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von Chris
Mo 1. Jul 2019, 16:36
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Bauernfrühstück vegetarisch
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Bauernfrühstück vegetarisch

Bauernfrühstück vegetarisch: Auch als leckeres Mittag- oder Abendessen für 2 Portionen Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Bauernfrühstück vegetarisc.JPG Bauernfrühstück vegetarisch.JPG Zutaten: 200 g Kartoffeln, in feine Stifte geschnitten 1 große Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten 1 Paprika, in kleine W...
von Chris
Mi 29. Mai 2019, 17:00
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Vegane Kirschmuffins
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Vegane Kirschmuffins

Vegane Kirschmuffins: eigene Kreation für 12 Muffins Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Backzeit: 25 Minuten Vegane Kirsch-Muffins.JPG Zutaten: 300 g Vollkornmehl 70 g Kokosblütenzucker 2 Tl Weinsteinbackpulver (gestrichene TL) 50 ml Walnussöl oder Kokosöl 1 reife Banane (ca. 150 g) 1 Vanilleschote 1 Pris...
von Chris
Fr 17. Mai 2019, 20:08
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Bärlauch-Rösti
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Bärlauch-Rösti

Bärlauch-Rösti: für 2 Portionen: Arbeitszeit: ca. 40 Min. Bärlauch-Rösti.JPG Zutaten: 250 g Kartoffeln, grob geraspelt 3 El Hafer-Cuisin 1 El Olivenöl 1 Handvoll frischen Bärlauch, in feine Streifen geschnitten etwas Petersilie, fein geschnitten 1 große Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten 1 Pris...
von Chris
Fr 17. Mai 2019, 20:06
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Spargel-Quiche
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Spargel-Quiche

Spargel-Quiche: für 2 Personen: Arbeitszeit: ca. 50 Minuten Spargel-Quiche.JPG Zutaten: 200 g Weizenmehl 100 g Butter 1 Tl Salz 50 ml Orangensaft 400 g Spargel Salz Zucker 200 g Frischkäse 1-2 El Zitronensaft 3 Eier 1 Knoblauchzehe 1 Tl Butter 1 Bio-Orange Muskatnuss 50 g Parmesan Zubereitung: Für ...
von Chris
Mo 6. Mai 2019, 12:20
Forum: Fisch
Thema: Spaghetti mit Räucherlachs
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Spaghetti mit Räucherlachs

Spaghetti mit Räucherlachs: für 2 Portionen Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Spaghetti mit Räucherlachs.JPG Zutaten: 100 g Spaghetti oder Nudeln nach Wahl 1 Zwiebel, geviertelt und in Scheiben geschnitten Olivenöl 1 Glas Champignons in Scheiben 3 Stengel Petersilie, fein geschnitten 5 El Weißwein 150 ml...
von Chris
Mo 6. Mai 2019, 12:17
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Bandnudeln mit Zuckerschoten
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Bandnudeln mit Zuckerschoten

Bandnudeln mit Zuckerschoten: für 2 Portionen: Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Bandnudeln mit Zuckerschoten.JPG Zutaten: 1 Glas Champignons, in Scheiben 2 El Olivenöl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 350 ml Gemüsebrühe 100 ml Hafer-Cuisin 200 g TK-Zuckerschoten 200 g TK-Erbsen 100 g Nudeln nach Wahl Salz und ...
von Chris
Mo 6. Mai 2019, 12:12
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Kartoffel-Gemüsepfanne
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Kartoffel-Gemüsepfanne

Kartoffel-Gemüsepfanne: für 2 - 3 Portionen Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Kartoffel-Gemüsepfanne 2.JPG Zutaten: 250 g buntes Mischgemüse (oder sonstiges Gemüse nach Belieben) 1 Hand voll getrocknete Tomaten, in Stücke geschnitten 5 El Wasser Salz, Pfeffer, Paprika scharf und edelsüß, Gemüsebrühe inst...
von Chris
Mo 6. Mai 2019, 12:09
Forum: Fisch
Thema: Chicorée-Tomaten-Fisch
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Chicorée-Tomaten-Fisch

Chicorée-Tomaten-Fisch: für 4 Personen Arbeitszeit: ca. 40 Minuten Chicorée-Tomaten-Fisch.JPG Zutaten: 250 g Fischfilet 1 El Zitronensaft 250 g Chicorée, in breite Streifen geschnitten 2 El Olivenöl 250 g Tomaten, in Scheiben 50 g Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten 200 g Kartoffel, in kleine Stif...
von Chris
Mo 6. Mai 2019, 12:06
Forum: Vegetarische und vegane Gerichte
Thema: Rotweinzwiebeln auf Panzerotti (Trüffeltaschen)
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Rotweinzwiebeln auf Panzerotti (Trüffeltaschen)

Rotweinzwiebeln auf Panzerotti (Trüffeltaschen): für 2 Portionen Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Rotweinzwiebeln auf Panzerotti.JPG Zutaten: 250 g Panzerotti 2 rote Zwiebeln, in Ringe geschnitten 1,5 El Olivenöl 1 El brauner Zucker 1 El Honig 150 ml Rotwein Salz und Pfeffer Zubereitung: Panzerotti in k...
von Chris
Fr 1. Mär 2019, 18:04
Forum: Aufläufe
Thema: Broccoli-Auflauf
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Broccoli-Auflauf

Broccoli-Auflauf : für 2 Personen Arbeitszeit: ca. 30 Minuten Broccoli-Auflauf.JPG Zutaten: 300 g Broccoli, in Röschen geteilt Pfeffer, Salz, Muskat 100 g Nudeln nach Wahl 150 g gek. Schinken, in kleine Streifen geschnitten 4 Kirschtomaten, halbiert etwas geraspelten Bergkäse 30 g Butter 30 g Mehl ...

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