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von nanu
Di 16. Feb 2016, 18:55
Forum: Dessert
Thema: Topfen-Souffle
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Topfen-Souffle

Topfen- Soufflé http://tippsundtricks.kostenloses-forum.be/richedit/upload/2k4ffaa2b64e.jpg Zutaten: 50 dag Topfen 3 Dotter, 3 Eiweiß (Schnee) 1 Prise Salz, 2 El Zucker 1 El Speisestärke Zitronenschale 30 dag Rhabarber 11/2 El Zucker Zitronensaft 1/16 l Wein 30 dag Erdbeeren ½ El Staubzucker etwas ...
von nanu
Di 16. Feb 2016, 18:52
Forum: Dessert
Thema: Ricotta-Kirsch-Becher
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Ricotta-Kirsch-Becher

Ricotta- Kirsch- Becher http://tippsundtricks.kostenloses-forum.be/richedit/upload/2kbbb44469e6.jpg Zutaten: 1 Glas Kirschenkompott 370 ml 1 El Speisestärke, 4 El Zucker, 3-4 Tropfen Rum- oder Bittermandelaroma 25 dag Ricotta, 15 dag Creme fraiche, 1 Pck Vanillezucker, 1- 2 El Zitronensaft Schokora...
von nanu
Di 16. Feb 2016, 16:45
Forum: Dessert
Thema: Topfencreme mit Orangengelee
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Topfencreme mit Orangengelee

http://tippsundtricks.kostenloses-forum.be/richedit/upload/2k716d9d7ffc.jpg Zutaten 10 Blatt Gelatine, 12,5 dag Zucker, Saft von 6 Orangen, Schale einer ungespritzten Orange, 1 Vanillestange, 3 Eigelbe, 70ml Orangenlikör 50 dag Topfen, 1/8 l Sahne, 2 Papaya Zubereitung: Den Zucker mit 125 ml Wasser...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 18:56
Forum: Süße Mehlspeisen/süße Hauptgerichte
Thema: Palatschinken mit Weinbratapfel
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Palatschinken mit Weinbratapfel

Palatschinken mit Weinbratapfel http://tippsundtricks.kostenloses-forum.be/richedit/upload/2k87b1a0807c.jpg Palatschinken Zutaten: 10 dag Mehl, 0,2 l Milch, 4 Eier, 4 dag Butter flüssig, Prise Salz, 2 Tl Zucker etwas Vanillezucker Butter oder Öl zum Ausbacken 4 kl. Äpfel (säuerlich) 1/8 Weißwein, 1 ...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 18:49
Forum: Kalte Gerichte-Partyspaß
Thema: Käsesouffle mit Blattspinat
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Käsesouffle mit Blattspinat

4 Portionen http://tippsundtricks.kostenloses-forum.be/richedit/upload/2k82f87acace.jpg Zutaten: Souffle: 10 dag Brösel, 3 El geriebener Parmesan, ¼ l Milch 3 Eier, 1 Tl Stärkemehl, Salz und Pfeffer Spinat: 40 dag Spinat 2 El Butter, Salz und Pfeffer, Muskat und etwas Knoblauch Butter und Brösel für...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 09:56
Forum: Weihnachtsplätzchen
Thema: Orangenzungen
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Orangenzungen

Orangenzungennanu.jpg Zutaten: 25 dag Butter, 12,5 dag Marzipan, 12,5 dag Staubzucker, Schale von 2 Orangen bio, , 5 Dotter, 32.5 dag Mehl Orangenmarmelade Schokoladenglasur Zubereitung: Marzipan klein schneiden, mit der Hälfte der Butter und dem Zucker solange rühren bis der Marzipan aufgelöst hat...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 09:55
Forum: Weihnachtsplätzchen
Thema: Himmlisches Spritzgebäck
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Himmlisches Spritzgebäck

spritzgebaecknanu.jpg Zutaten: 25 dag Margarine oder Butter, 10 dag Zucker, 1 Pkt Vanillezucker, etwas geriebene Zitronenschale, eine Prise Salz, 32 dag Mehl Zubereitung: Butter, Zucker, Salz und Vanille gut schaumig schlagen. Am besten in der Küchenmaschine ca 20- 25 Minuten. Mehl über die Masse s...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 09:54
Forum: Weihnachtsplätzchen
Thema: Brotlablan
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Brotlablan

Brotlablannanu.jpg Zutaten: 20 dag Staubzucker, 3 Dotter, 3 Eiklar, 20 dag Haselnüsse, 20 dag Mandeln, gemahlen, 14 dag Schokolade, gerieben, 2 Teelöffel Mehl, 1 Prise Backpulver, 1 Tl Zimt, 2 El Rum Zubereitung: Dotter mit Staubzucker gut schaumig rühren. Restlichen Zutaten unterheben und Eischnee...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 09:53
Forum: Weihnachtsplätzchen
Thema: Mandelgebäck
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Mandelgebäck

mandelgebaecknanu.jpg Zutaten: 22,5 dag Butter, 32 dag Mehl, 7,5 dag Zucker, 12 dag geschälte Mandeln, fein gerieben, 1 Pkt Vanillezucker Zubereitung: Mehl mit Butter gut verbröseln, danach Zucker, Vanille und Mandeln einarbeiten. Teig etwa eine halbe Stunde kühl stellen. Kipferln formen und hellge...
von nanu
Mo 15. Feb 2016, 09:51
Forum: Weihnachtsplätzchen
Thema: Mohnkipferln
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Mohnkipferln

mohnkipferlnanu.jpg Zutaten: 40 dag Butter, 10 dag Staubzucker, eine Prise Salz, 4 dag eigelb, 50 dag mehl, 16 dag Mohn gemahlen 15 dag Staubzucker 2 Pkt Vanillezucker 1 El Rum Zubereitung: Obige Zutaten rasch zu einem Teig kneten und eine Stunde kalt stellen. Vom Teig kleine Kipferln formen und be...

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