Rezepte-Spezialitäten

Gnocchi-Pfanne: für 4 Portionen Arbeitszeit: ca. 20 - 25 Minuten Gnocchi-Pfanne1.JPG Gnocchi-Pfanne2.JPG Gnocchi-Pfanne3.JPG Gnocchi-Pfanne4.JPG Zutaten: 500 g Gnocchi 1 große Zwiebel fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe fein gehackt 2 El Olivenöl 1 Glas Champignons in Scheiben ca. 400 g Gemüse nach Wahl...

Exotische Curry-Nudeln: für 3 – 4 Portionen Arbeitszeit: ca. 25 – 30 Minuten Exotische CurryNudeln1.JPG Exotische Curry-Nudeln2.JPG Zutaten: 200 g Spaghetti 3 El Olivenöl 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Dose Champignons in Scheiben 1 rote Paprika, in kleine Streifen ...

Spaghetti mit Gemüse und Muscheln: für 2 Portionen Arbeitzeit: ca. 20 Minuten Spaghetti mit Gemüse und Muscheln.JPG Zutaten: 200 g Spaghetti 2 große Karotten 1 kleiner Brokkoli Salz, Pfeffer 1/8 l Gemüsebrühe 1 El Olivenöl 1 Pckg. Muscheln in Riesling-Butter (TK) Zubereitung: Backofen auf 200°C vor...

Kürbisnudeln Ruckizucki: für 3 Portionen Arbeitszeit: ca. 15 – 20 Minuten Kürbisnudeln Ruckizucki2.JPG Kürbisnudeln Ruckizucki1.JPG Zutaten: 180 g Nudeln 1 große Zwiebel, in feine Würfel geschnitten Olivenöl 1 kleiner Kürbis (ca. 600 g) geraspelt oder in kleine Scheibchen geschnitten Pfeffer, Salz,...

Bratkartoffeln - mal anders: für 2 Portionen Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Bratkartoffel mal anders.JPG Zutaten: 500 g Pellkartoffeln, geschält, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten 1 Dose Maismischung mit Paprika und Erbsen Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß, Rosenpaprika scharf Oliv...

Paprikanudeln auf Zucchini-Tomaten-Soße: für 3 Portionen Arbeitszeit: ca. 20 – 30 Minuten Paprikanudeln auf Zucchini-Tomatensoße.JPG Zutaten: 200 g Vollkornnudeln (oder Nudeln nach Wahl) etwas Butter 1 Paprika rot und 1 Paprika gelb, in feine Streifen geschnitten ¼ Tl Paprika edelsüß Salz, Pfeffer,...

Gemüse - Pfannkuchen: für 3 Portionen Arbeitszeit: ca. 30 – 40 Minuten Gemüse-Pfannkuchen4.JPG Gemüse-Pfannkuchen2.JPG Zutaten: für sechs dünne Pfannkuchen 200 g Mehl 350 ml Hafermilch oder sonstige Milch 1 Prise Salz 2 Eier 1 Schuss Mineralwasser Olivenöl oder Butter zum Ausbacken für die Gemüsefü...