Suppen

Neues Thema

88 Themen

Themen

Statistik

Letzter Beitrag

Bärlauchsuppe mit Topfennockerln

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:51

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:51

Bärlauchsuppe mit Topfennockerln

Zutaten:
2 Schalotten,
1 Knoblauchzehe,
1 EL Butter,
30 dag Bärlauch,
10 dag Erdäpfel (mehlig kochend),
1/2 l...

Antworten: 0
Zugriffe: 422

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:51
Italienische Spargelsuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:50

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:50

Italienische Spargelsuppe

Zutaten: 4 Personen
50 dag Bruchspargel
1 l Wasser Salz, Pfeffer
4 dag Butter
½ Tl Zucker
2 große Fleischtomaten
frische...

Antworten: 0
Zugriffe: 362

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:50
Pariser Suppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:48

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:48

Pariser Suppe

Zutaten:
5 dag Sauerampfer
1 Häuptel Römersalat
Porree
1 ¼ l Kalbsfond
2 dag Mehl
¼ Obers
Salz,
2 Dotter
3 dag Butter

Zubereitung
Das...

Antworten: 0
Zugriffe: 408

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:48
Überbackene Spargelsuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:45

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:45

Überbackene Spargelsuppe

Zutaten 4 Portionen:
40 dag weißer Spargel
3 Tl Butter,
15 dag weißes Zwiebel, Petersilwurzel, Lauch, Sellerie
Salz,...

Antworten: 0
Zugriffe: 395

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:45
Villacher Kirchtagssuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:36

Dateianhang von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:36

Villacher Kirchtagssuppe
villacher-suppe.jpg
Die Kirchtagssuppe ist Tradition und wird nur zu ganz besonderen Anlässen gekocht.
Etwa bei Hochzeiten...

Antworten: 0
Zugriffe: 497

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:36
Lebernockerlsuppe mit Gemüsestreifen

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:34

Dateianhang von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:34

Lebernockerlsuppe mit Gemüsestreifen
Lebernockelsuppe.jpg
Zutaten:
1 Suppenhuhn,
½ Zwiebel,
1 Knoblauchzehe,
1 Lorbeerblatt,
Wurzelwerk und...

Antworten: 0
Zugriffe: 395

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:34
Festtagssuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:32

Dateianhang von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:32

Festtagssuppe
Festtagsuppe.jpg
Zutaten:
1 Suppenhuhn
1 Zwiebel,
1-2 Lorbeerblätter
3 Karotten
¼ Sellerieknolle und Blätter
1 Peterwurzel
1 Porree...

Antworten: 0
Zugriffe: 364

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:32
Spargelsuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:27

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:27

Spargelsuppe
Foto von Erika

Zutaten: für 4 Portionen
1 Tl Butter
EL Weißwein
TL Zucker
Zitrone
Muskatnuss
Salz und weißer Pfeffer
Petersilie...

Antworten: 0
Zugriffe: 355

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:27
Haferflocken-Karottensuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:21

Dateianhang von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:21

Haferflocken-Karottensuppe
haferflockensuppe.jpg
Eine Schalotte fein würfeln 2-3 Karotten grob raspeln.
Etwas Öl mit Butter erhitzen, Schalotte...

Antworten: 0
Zugriffe: 426

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:21
Kartoffelsuppe mit Speck und getrockneten Pilzen

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:20

Dateianhang von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:20

Kartoffelsuppe mit Speck und getrockneten Pilzen
kartoffelsuppenanu.jpg
Zutaten:
10 dag luftgetrockneten Speck,
1 gr. Zwiebel,
Olivenöl,
3...

Antworten: 0
Zugriffe: 385

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:20
Pastinaken- Cremesuppe

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:16

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:16

Pastinaken- Cremesuppe

Zutaten für 4 Portionen:
¾ kg Pastinaken,
3 Erdäpfel
4 Schalotten,
3 EL Butter,
1l Gemüsesuppe,
Thymian,
4 Scheiben Weißbrot...

Antworten: 0
Zugriffe: 358

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:16
Markklößchen

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 15:59

von Erika » So 7. Feb 2016, 15:59

Markklößchen

Zutaten

4 Markknochen
150g Semmelbrösel
3 bis 4 Eier
So gehts

Die Markknochen kurz in die heiße Pfanne geben, dann raus drücken....

Antworten: 0
Zugriffe: 431

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 15:59
Gaisburger Marsch

Letzter Beitrag von Erika « Sa 6. Feb 2016, 13:43

Dateianhang von Erika » Sa 6. Feb 2016, 13:43

Gaisburger Marsch
gaisburger.jpg
Zutaten:
500 g Suppenfleisch (Tafelspitz)
1 Bund Suppengrün
Salz, Pfeffer, Muskat

4 Kartoffel (Salzkartoffel...

Antworten: 0
Zugriffe: 534

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Sa 6. Feb 2016, 13:43

Neues Thema

88 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.