Kalte Gerichte-Partyspaß

Neues Thema

47 Themen

Themen

Statistik

Letzter Beitrag

Zucchini mit Schinken

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 10:56

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 10:56

Zucchini mit Schinken

Zutaten
Zucchini
Knoblauch
Salbei
Getr. Tomaten
Schinken
Parmesan
Salz, Pfeffer,
Olivenöl

Zucchini in Scheiben schneiden,...

Antworten: 0
Zugriffe: 718

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 10:56
Erdäpferlkäs (Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 2. Dez 2016, 06:56

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 2. Dez 2016, 06:56

Erdäpferlkäs
Rezept für ca. 6-8 Personen
erdapferlkas.jpg
Zutaten
2,5 kg überwiegend festkochende Kartoffeln
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
3...

Antworten: 0
Zugriffe: 742

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Fr 2. Dez 2016, 06:56
Anregungen bebildert von Daniela Zinowski

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 13. Nov 2016, 20:08

Dateianhang von Hobbyköchin » So 13. Nov 2016, 20:08

Sollte jemand Anregungen brauchen für ein Buffet oder Ähnliches bitte nur Fragen
Anregungen9.jpg Anregungen8.jpg
Anregungen7.jpg Anregungen5.jpg...

Antworten: 0
Zugriffe: 628

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
So 13. Nov 2016, 20:08
Scampis in Knofi Weißweinsud (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 13. Nov 2016, 17:20

Dateianhang von Hobbyköchin » So 13. Nov 2016, 17:20

Scampis in Knofi Weißweinsud
Scampiinweissweinsud.jpg
Zutaten
Zutaten
Scampis
Knobi
Weisswein
Öl
Zubereitung :
Scampis frisch oder gefroren in...

Antworten: 0
Zugriffe: 554

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
So 13. Nov 2016, 17:20
Schinkenrollen

Letzter Beitrag von nanu « So 9. Okt 2016, 15:19

Dateianhang von nanu » So 9. Okt 2016, 15:19

schinkenr.-3.jpg
Zutaten:
1 Dotter
1/8 l Öl
Senf
Zitronensaft
Salz, Zucker
eventuell 1-2 El Joghurt
10 Blatt gekochter Schinken
15 dag Gervais...

Antworten: 0
Zugriffe: 556

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 9. Okt 2016, 15:19
Kohlrabi-Carpaccio

Letzter Beitrag von Chris « Do 7. Jul 2016, 22:59

Dateianhang von Chris » Do 7. Jul 2016, 22:59

Kohlrabi-Carpaccio:
Kohlrabi-Carpaccio.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:
500 g Kohlrabi
2 El heller Essig
3 El Walnussöl...

Antworten: 0
Zugriffe: 651

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Do 7. Jul 2016, 22:59
Gefüllte Zucchini

Letzter Beitrag von nanu « Sa 25. Jun 2016, 13:09

Dateianhang von nanu » Sa 25. Jun 2016, 13:09

Gefüllte Zucchini
Gef.-Zucchini.jpg
Zutaten: 4 Portionen
4 Zucchini,
1 Zwiebel,
Pfeffer, Salz,
1 Karotte,
12 dag Basmatireis,
10 dag Thunfisch aus...

Antworten: 0
Zugriffe: 757

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Sa 25. Jun 2016, 13:09
Käsesouffle mit Blattspinat

Letzter Beitrag von nanu « Mo 15. Feb 2016, 18:49

von nanu » Mo 15. Feb 2016, 18:49

4 Portionen

Zutaten:
Souffle:
10 dag Brösel,
3 El geriebener Parmesan,
¼ l Milch 3 Eier,
1 Tl Stärkemehl, Salz und Pfeffer
Spinat:
40 dag...

Antworten: 0
Zugriffe: 606

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 15. Feb 2016, 18:49
Panierter Mozarella am Spieß mit Tomaten-Basilikum-Oliven

Letzter Beitrag von Erika « Mo 15. Feb 2016, 18:42

von Erika » Mo 15. Feb 2016, 18:42

Panierter Mozarella am Spieß mit Tomaten-Basilikum-Oliven

Zutaten
2 Mozarellakugeln
2 Eier, 100g Mehl, 100g Semmelbrösel (für die Panade)
4...

Antworten: 0
Zugriffe: 600

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mo 15. Feb 2016, 18:42
Antipasti Dreierlei

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 19:07

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 19:07

Antipasti

Eingelegter Feta
Zutaten
400g Feta gewürfelt
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel geschnitten
Peperoni mild oder scharf
Pfeffer, Salz
So...

Antworten: 0
Zugriffe: 618

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Sa 13. Feb 2016, 19:07
Warmer Ziegenkäse auf karamelisiertem Apfel und Preiselbeeren

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 18:37

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 18:37

Warmer Ziegenkäse auf karamelisiertem Apfel und Preiselbeeren
4 Personen

Zutaten
4 Scheiben Toast
1 Apfel
1 kl. Glas Preiselbeeren
4...

Antworten: 0
Zugriffe: 576

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Sa 13. Feb 2016, 18:37
Parmesanflan

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 18:18

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 18:18

Parmesanflan

Zutaten
300g grüner Spargel
150g gek. Schinken
1 Tl Butter
75g Parmesan
150g Sahne
Sal, Pfeffer, Muskatnuss
3 Eier, 2 Eigelb
So...

Antworten: 0
Zugriffe: 550

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Sa 13. Feb 2016, 18:18
Kartoffelchips, fettarm

Letzter Beitrag von Chris « Mo 8. Feb 2016, 21:32

von Chris » Mo 8. Feb 2016, 21:32

Kartoffelchips, fettarm:
1 Portion
Arbeitszeit: vorrichten ca. 15 Minuten, Backzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:
3 Kartoffel
Salz, Pommes-Würzer
3 El...

Antworten: 0
Zugriffe: 572

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 21:32
Matjes- Torte

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 19:03

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 19:03

Matjes- Torte

Zutaten:
40 dag Frischkäse,
¼ Sauerrahm,
1 El Zitronensaft,
1 Kaffeelöffel Sardellenpaste,
Pfeffer aus der Mühle,
6 dag Essiggurkerln...

Antworten: 0
Zugriffe: 560

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 19:03
Parmesan-Kräcker

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 19:01

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 19:01

Zutaten:
10 El Parmesan,
1-2 El Brösel,
Pfeffer,
Thymian, frisch

Zubereitung:
Parmesan ganz fein reiben, mit Brösel und Gewürzen mischen....

Antworten: 0
Zugriffe: 546

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 19:01
Kärntner Heringssalat

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:59

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:59

Zutaten
10 dag geräucherten Hering
10 dag Matjesfilet
10 dag Bismarckhering
20 dag Karotten, Sellerie,
und gelbe Rüben
1 Apfel,
2 Kartoffeln,...

Antworten: 0
Zugriffe: 1591

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:59
Brandteigkrapferln mit Bärlauchtopfen

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 18:55

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 18:55

Zutaten: für 8 Stück
Brandteig
1/8 Liter Wasser,
Salz
12 dag Meh
4 dag Butter
2 Eier
Bärlauchtopfen
1 Packung Topfen (Quark) gut abgetropft
¼...

Antworten: 0
Zugriffe: 537

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 18:55
Brotsalat griechische Art

Letzter Beitrag von Katja « Mo 8. Feb 2016, 16:25

von Katja » Mo 8. Feb 2016, 16:25

Brotsalat griechische Art

Zutaten:

2 Scheiben Weissbrot
2 Tomaten
1 Gurke
1 Bund Ruccola
1 Zwiebel (rot)
1 Pepperoni
schwarze Oliven, lila...

Antworten: 0
Zugriffe: 790

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 16:25
Kartoffelchips

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 15:19

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 15:19

Kartoffelchips

Zutaten

5 Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl
Fritierfett
So gehts

Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben...

Antworten: 0
Zugriffe: 516

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 15:19
Pfannkuchen gefüllt

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 14:51

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 14:51

Pfannkuchen gefüllt

Zutaten:
500 ml Milch
3 Eier
1 Pr. Salz
etwas Zucker
Mehl nach Bedarf
So gehts:
Aus den Zutaten einen dünnflüssigen...

Antworten: 0
Zugriffe: 543

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:51
Fleischkäseröllchen

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 14:42

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 14:42

Fleischkäseröllchen

Zutaten:

4 Scheiben Fleischkäse nicht zu dick
4 Scheiben Butterkäse
2 Salzgurken
1 kl. Dose Champignons (in Scheiben)
1 Bund...

Antworten: 0
Zugriffe: 527

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:42
Mozarella paniert am Spieß

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 14:03

von Erika » So 7. Feb 2016, 14:03

Panierter Mozarella am Spieß mit Tomaten-Basilikum-Oliven

Zutaten
2 Mozarellakugeln
2 Eier, 100g Mehl, 100g Semmelbrösel (für die Panade)
4...

Antworten: 0
Zugriffe: 621

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 14:03

Neues Thema

47 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.