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Hackfleischküchle/Fleischpflanzerl/Frikadellen

Letzter Beitrag von Erika « Fr 19. Mai 2017, 11:13

Dateianhang von Erika » Fr 19. Mai 2017, 11:13

Fleischküchle
IMG_4681.JPG
Zutaten
500g Hackfleisch gem.
1 Zwiebel
1 Ei
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
(ich habe getr....

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Fr 19. Mai 2017, 11:13
Kohlrouladen

Letzter Beitrag von Katja « Fr 19. Mai 2017, 06:50

Dateianhang von Katja » Fr 19. Mai 2017, 06:50

Kohlrouladen
kohlroulade.jpg
Zutaten
500g Gemischtes Hackfleisch
1 Ei
1 Knobizehe
1/2 Bund Petersilie
Salz/Pfeffer/Paprikapulver
1 Zwiebel
8...

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Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Fr 19. Mai 2017, 06:50
Hackrolle mal anders (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 26. Apr 2017, 09:14

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 26. Apr 2017, 09:14

Hackrolle mal anders
hackanders6.jpg
Zutaten
1000g Hackfleisch gemischt
1 Brötchen (gewässert und ausgepresst)
1 -2 Eier (je nach Größe)...

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Mi 26. Apr 2017, 09:14
Beef Tatare (Ing-Rid)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 24. Apr 2017, 09:39

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 24. Apr 2017, 09:39

Beef Tatare
beeftartare.jpg
Zubereitung
150g Rindsfleisch schneide es immer selber von Hand..
1El Kapern
1El Öl
1Tl Senf
Cayennepeffer...

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Mo 24. Apr 2017, 09:39
Burger

Letzter Beitrag von Katja « Sa 8. Apr 2017, 10:51

Dateianhang von Katja » Sa 8. Apr 2017, 10:51

Burger
Burgertime für ca. 4-5 Burger
burgertime.jpg
Zutaten
500g Entrecote Rind
1 Packung Käse Rougette
1 Packung Bacon
5 Pilze
1 Tomate...

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Sa 8. Apr 2017, 10:51
Pelmeni russische (Julia Koscheike)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 8. Apr 2017, 09:45

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 8. Apr 2017, 09:45

Russische Pelmeni
5 Personen
pelmeni.jpg
Zutaten
Nudelteig
Ca. 1 kg Mehl
2 Eier
350 ml Wasser
2 Tl Salz
So gehts
Alle Zutaten in eine...

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Sa 8. Apr 2017, 09:45
Paprika gefüllt (Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 9. Mär 2017, 09:48

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 9. Mär 2017, 09:48

Paprika gefüllt
4 Personen
paprika.jpg
Zutaten
4 - 6 rote Paprika
1 kg Hackfleisch gemischt
2 Beutel Reis
3 Eier
3 - 4 Lauchzwiebel
Salz,...

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Do 9. Mär 2017, 09:48
Spagetti a la Christine (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 8. Mär 2017, 19:11

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 8. Mär 2017, 19:11

Spagetti a la Christine
ca 5-6 Portionen
spagettichristine.jpg
Zutaten
1 P. Spagetti
1 kg Hackfleisch gem.
2 Karotten fein schneiden
1/4...

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Mi 8. Mär 2017, 19:11
Hackfleischbällchen an Kartoffelpüree mit Senfkruste (Petra Jenessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 7. Mär 2017, 09:16

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 7. Mär 2017, 09:16

Hackfleischbällchen an Kartoffelpüree mit Senfkruste
hack.jpg
Zutaten
Hackfleischbällchen
500g Hackfleisch
1 Ei
1 Brötchen (in Wasser...

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Di 7. Mär 2017, 09:16
Champignons gefüllt (Loni und Klaus)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 19. Feb 2017, 16:06

Dateianhang von Hobbyköchin » So 19. Feb 2017, 16:06

Champignons gefüllt
champig.jpg
Zutaten
4-6 Champions groß
1 Becher Kräuterfrischkäse
250g Hackfleisch/ Rind
1 kleine Zwiebel
Salz und Pfeffer...

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So 19. Feb 2017, 16:06
Stefaniebraten in Honigbierkruste Petersilerdäpfel und Vogerlsalat (Christian Undnix)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « So 19. Feb 2017, 07:16

Dateianhang von Hobbykoch » So 19. Feb 2017, 07:16

Stefaniebraten in Honigbierkruste, Petersilerdäpfel und Vogerlsalat
stefie.jpg
Zutaten
1kg Faschiertes halb&halb
Für die Masse:
2...

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So 19. Feb 2017, 07:16
Hamburger

Letzter Beitrag von Katja « Sa 11. Feb 2017, 19:00

Dateianhang von Katja » Sa 11. Feb 2017, 19:00

Hamburger
bunsbelegt.jpg
Hamburgerbrötchen / Buns
zum Rezept:
Belag
Sauce aus:
2 El Ketchup
2 El Mayonaise
1 El Worcestersauce
alles gut...

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Sa 11. Feb 2017, 19:00
Bauerntopf (Loni u Klaus)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 10. Feb 2017, 21:02

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 10. Feb 2017, 21:02

Bauerntopf
bauerntopf.jpg
Zutaten
500g Hackfleisch
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
1 Zucchini
3 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, gekörnte...

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Fr 10. Feb 2017, 21:02
Wirsing-Rouladen auf Wirsing-Gemüse, Orangen-Karotten und Kartoffelpüree (Sigrid Gasser)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 8. Feb 2017, 19:58

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 8. Feb 2017, 19:58

Wirsing-Rouladen auf Wirsing-Gemüse, Orangen-Karotten und Kartoffelpüree
wirsing.jpg
Wirsingrouladen:
Die äußeren Wirsingblätter (12 Stück)...

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Mi 8. Feb 2017, 19:58
Hackbraten gefüllt mit Feta und Eier umhüllt mit Bacon (Kathrin Alexer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 30. Jan 2017, 10:10

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 30. Jan 2017, 10:10

Hackbraten gefüllt mit Feta und Eier umhüllt mit Bacon
hackbraten.jpg
Zutaten
500g Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel fein gehackt
1 Knofizehe...

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Mo 30. Jan 2017, 10:10
Spagetti mit Hackfleischsoße (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 27. Jan 2017, 17:53

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 27. Jan 2017, 17:53

Spagetti mit würzig-pikanter Hackfleich-Tomatensoße
aspag.jpg
Zutaten Soße:
500g Gehacktes
2-3 Essl Tomatenmark
4 Dosen Pizzatomaten
1 Zwiebel
3...

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Fr 27. Jan 2017, 17:53
Chili con Carne (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 20. Jan 2017, 18:40

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 20. Jan 2017, 18:40

Chili con Carne
chiliconcarne.jpg
Zutaten
400 g Gehacktes
2 kl. Dosen Kidneybohnen
1 Dose gehackte Pizzatomaten
50 g geräuch.Speck
2 Zwiebel...

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Fr 20. Jan 2017, 18:40
Pasta asciutta (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 13. Jan 2017, 19:43

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 13. Jan 2017, 19:43

Pasta asciutta
pasta3.jpg
Zutaten
2 mittlere Zwiebel
2 mittlere Karotten
3Knoblauchzehen
1/2kg Faschiertes (Hackfleisch)vom Schwein
1l...

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Fr 13. Jan 2017, 19:43
Spitzkohl-Hack-Kartoffelgratin (Ute Gramüller)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 13. Jan 2017, 07:27

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 13. Jan 2017, 07:27

Spitzkohl-Hack-Kartoffelgratin
kohl.jpg
Zutaten
500g Kartoffeln
1/2 Spitzkohl
500g Hackfleisch
2 gr. Zwiebel
2 Zehen Knofi
etwas Ingwer
Salz,...

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Fr 13. Jan 2017, 07:27
Spaghetti Bolognese (Monika Schenk)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 9. Jan 2017, 20:22

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 9. Jan 2017, 20:22

Spaghetti Bolognese
spagettibolognese.jpg
Zutaten
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kg Rinderhack
etwas Wasser
2 Dosen gehackte Tomaten mit...

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Mo 9. Jan 2017, 20:22
Rotkohl-Hackfleischauflauf mit Püree (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Sa 7. Jan 2017, 07:00

Dateianhang von Hobbykoch » Sa 7. Jan 2017, 07:00

Rotkohl-Hackfleischauflauf mit Püree
rotkohl.jpg
Zutaten
500g Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Knofi
1 Glas Rotkohl
1 B. Creme fraiche
1 B. (200ml)...

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Sa 7. Jan 2017, 07:00
Lasagne (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 31. Dez 2016, 18:35

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 31. Dez 2016, 18:35

Lasagne
lasagne5.jpg
Zutaten:
Gehackte Tomaten aus der Dose,(ungewürzt),
1 Pck passierte Tomaten
Tomatenketschup
Salz, Pfeffer,etwas Zucker...

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Sa 31. Dez 2016, 18:35
Gugelhupf mal anders (Anita Mühlbauer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 19. Dez 2016, 06:37

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 19. Dez 2016, 06:37

Gugelhupf mal anders
hackgugelhupf.jpg
Zutaten
1,5 kg Rinderhackfleisch
2-3 Scheiben Vollkorntoast in Milch eingeweicht (hatte keine Brötchen zu...

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Mo 19. Dez 2016, 06:37
Gefüllte Zucchini

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 10:07

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 10:07

Gefüllte Zucchini

Zutaten
500g Hackfleisch
2 Zwiebeln
150g Parmesan
Thymian
2 Knoblauch
Salz, Pfeffer

In die ausgehöhlten Zucchini geben, mit...

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Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 10:07
Blumenkohl in Bolognesesosse

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 09:52

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 09:52

Blumenkohl mit Bolognesesosse
2 Personen

250g Möhren
2-3 Lauchzwiebeln
1 kl. Blumenkohl
400g Kartoffeln
125g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
1 El...

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