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Kartoffel-Lachs-Torte (Rene Cuntz)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mo 4. Sep 2017, 07:05

Dateianhang von Hobbykoch » Mo 4. Sep 2017, 07:05

Kartoffel-Lachs-Torte
Geht im Backofen oder im Kugelgrill
kartof.jpg
Zutaten
750 g Kartoffeln, mehligkochend
250 g Lachs, geräuchert, in...

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Mo 4. Sep 2017, 07:05
Lachs an Avocadosalsa

Letzter Beitrag von Erika « Di 22. Aug 2017, 13:17

Dateianhang von Erika » Di 22. Aug 2017, 13:17

Lachs an Avocadosalsa
4 Personen
IMG_4996.JPG
Zutaten
4 Portionsstücke Lachs
2 Avocados
2 Tomaten
3 El Olivenöl
1/2 Becher Exquisa Frischkäse...

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Di 22. Aug 2017, 13:17
Kräuter-Heilbutt

Letzter Beitrag von Erika « So 13. Aug 2017, 11:55

Dateianhang von Erika » So 13. Aug 2017, 11:55

Kräuter-Heilbutt
IMG_4967.JPG
Zutaten
Fischfilet (z. B. Heilbutt)
frische Kräuter (Salbei, Zitronensalbei, Thymian, Pimpinelle)
Sojacreme, Bio...

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So 13. Aug 2017, 11:55
Thunfischtartar (Ingrid)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 3. Aug 2017, 08:56

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 3. Aug 2017, 08:56

Thunfisch - Tartar
tatar.jpg
Zutaten
1 El frischen Ingwer fein gerieben
400g Thunfisch sehr fein geschnitten
etwa 3 El frischen Koriander fein...

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Do 3. Aug 2017, 08:56
Lachsfilet exotic

Letzter Beitrag von Erika « Fr 7. Jul 2017, 11:42

Dateianhang von Erika » Fr 7. Jul 2017, 11:42

Lachsfilet exotic
3 Personen
IMG_4903.JPG
Zutaten
3 Lachsfilet (mit Haut)
1 Ananas
1 sehr große Tomate
frisch geriebener Parmesankäse
Salz,...

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Fr 7. Jul 2017, 11:42
Gebratener Lachs auf Kritharaki mit Karotten-Orangensoße

Letzter Beitrag von Chris « So 2. Jul 2017, 20:54

Dateianhang von Chris » So 2. Jul 2017, 20:54

Gebratener Lachs auf Kritharaki mit Karotten-Orangensoße:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten
Gebratener Lachs auf Kritharaki mit...

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Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
So 2. Jul 2017, 20:54
Lachs-Frischkäse-Leckerei

Letzter Beitrag von Chris « Mi 21. Jun 2017, 18:33

Dateianhang von Chris » Mi 21. Jun 2017, 18:33

Lachs-Frischkäse-Leckerei:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten
Kühldauer: ca. 1 – 5 Stunden
Lachs-Frischkäse-Leckerei.JPG
Zutaten:
18 sehr...

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Mi 21. Jun 2017, 18:33
Lachsfilet an Sauce hollandaise mit Steinpilzrisotto

Letzter Beitrag von Erika « Fr 9. Jun 2017, 14:35

Dateianhang von Erika » Fr 9. Jun 2017, 14:35

Lachsfilet an Sauce hollandaise mit Steinpilzrisotto
IMG_4791.JPG
Lachsfilet
Zutaten
4 Scheiben Lachsfilet
Essig, Öl, Gewürze und Kräuter nach...

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Fr 9. Jun 2017, 14:35
Taglierini mit Miesmuscheln (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 5. Jun 2017, 15:01

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 5. Jun 2017, 15:01

Taglierini mit Miesmuscheln
taglierini.jpg
Zutaten
1,5kg Miesmuscheln
1 gr. Zwiebel
3 Knofizehen
3 El Olivenöl
1 Dose Tomatenstücke (450g)
300ml...

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Mo 5. Jun 2017, 15:01
Goldforelle gefüllt (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 4. Mai 2017, 12:19

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 4. Mai 2017, 12:19

Goldforelle gefüllt
forelle3.jpg
So geht's
forelle.jpg
Zum Füllen Lauchzwiebeln, Knobi, Zitrone und Kräuter nach Wahl
forelle1.jpg
Die...

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Do 4. Mai 2017, 12:19
Penne mit frischem Babyspinat (Stefan Gabriel)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mo 1. Mai 2017, 12:16

Dateianhang von Hobbykoch » Mo 1. Mai 2017, 12:16

Penne mit frischen Babyspinat, Cocktailtomaten, Black Tiger Garnelen
nudelgericht.jpg
Zutaten
1 P. Penne
etwa 8-10 Cocktail-Tomaten
1 gr....

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Mo 1. Mai 2017, 12:16
Reis mit Crevetten und Gemüse (Ing-Rid)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 26. Apr 2017, 15:50

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 26. Apr 2017, 15:50

Reis mit Crevetten und Gemüse
crevettenreis.jpg
Zutaten
300g Reis (Basmati)
1 kleine Zucchini
1 Peperoni
1 gr. Zwiebel
2 Eier
200g Crevetten...

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Mi 26. Apr 2017, 15:50
Forelle gefüllt (Martin Schmitt)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mo 24. Apr 2017, 10:19

Dateianhang von Hobbykoch » Mo 24. Apr 2017, 10:19

Forelle gefüllt
3 - 4 Personen
forellen.jpg
Zutaten
3 Forellen
3 - 4 Tomaten
Dill und Petersilie
Salz, Pfeffer
1 Zitrone
So gehts
Die...

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Mo 24. Apr 2017, 10:19
Lachsfilet mit Mais-Kräuterkruste, Kartoffelwaffeln u. Limettenschmand

Letzter Beitrag von Chris « Mi 19. Apr 2017, 16:26

Dateianhang von Chris » Mi 19. Apr 2017, 16:26

Lachsfilet mit Mais-Kräuterkruste, Kartoffelwaffeln u. Limettenschmand:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: 60 - 70 Minuten
Lachsfilet mit...

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Mi 19. Apr 2017, 16:26
Bratkartoffeln mit Krabben/Flusskrebsen und Bärlauchpesto

Letzter Beitrag von Erika « Di 11. Apr 2017, 13:40

Dateianhang von Erika » Di 11. Apr 2017, 13:40

Bratkartoffeln mit Krabben/Flusskrebsen und Bärlauchpesto
barlauch (2).JPG
Zutaten
5 große Kartoffel
1 große Zwiebel
250g Krabben und...

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Di 11. Apr 2017, 13:40
Kabeljaufilet auf Mangosoße mit Reis

Letzter Beitrag von Chris « Di 4. Apr 2017, 19:05

Dateianhang von Chris » Di 4. Apr 2017, 19:05

Kabeljaufilet auf Mangosoße mit Reis:
für 2 Portionen
Arbeitzeit: ca. 25 Minuten
Kabeljau auf Mangosoße.JPG
Zutaten:
80 g Basmati - Reis
150 ml...

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Di 4. Apr 2017, 19:05
Lachsfilet mit Gemüse und Reis (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 1. Apr 2017, 06:55

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 1. Apr 2017, 06:55

Lachsfilet mit Gemüse und Reis
lachsforell.jpg
Zutaten
Die Menge richtet sich nach der Anzahl der Personen
Paprika (rot und gelb)
Tomaten...

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Sa 1. Apr 2017, 06:55
Lachs-Symphonie im Glas

Letzter Beitrag von Chris « Fr 31. Mär 2017, 15:30
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Dateianhang von Chris » Fr 31. Mär 2017, 10:30

Lachs-Symphonie im Glas:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Lachs-Symphonie im Glas.JPG
Zutaten:
¼ Salatgurke, geschält, geviertelt und...

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Fr 31. Mär 2017, 15:30
Kabeljaufilet in Dillsoße

Letzter Beitrag von uhu « Fr 10. Mär 2017, 18:59
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von Chris » Do 9. Mär 2017, 23:27

Kabeljaufilet in Dillsoße
für 4 Potionen
Arbeitszeit: ca. 20 - 30 Minuten

noch kein Foto vorhanden, wird nachgereicht

Zutaten:
4 Kabeljaufilets...

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Fr 10. Mär 2017, 18:59
Kabeljau mit Paprikagemüse überbacken

Letzter Beitrag von Chris « Do 9. Mär 2017, 14:45

Dateianhang von Chris » Do 9. Mär 2017, 14:45

Kabeljau mit Paprikagemüse überbacken:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Kabeljau mit Paprika - überbacken 1.JPG
Kabeljau mit Paprika -...

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Do 9. Mär 2017, 14:45
Dorsch mit Steinpilzen (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 8. Mär 2017, 08:20

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 8. Mär 2017, 08:20

Dorsch mit Steinpilzen
dorschmitsteinpilzen.jpg

Zutaten
1 Packung Dorsch, tiefgefroren
1 Hand voll getrocknete Steinpilze
Frühlingskräuter...

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Mi 8. Mär 2017, 08:20
Fischstäbchen mit Gurken-Radieschensalat

Letzter Beitrag von Katja « Fr 3. Mär 2017, 06:50

Dateianhang von Katja » Fr 3. Mär 2017, 06:50

Fischstäbchen mit Gurken-Radieschensalat
fischstabchen.jpg
Zutaten
1 Seelachsfilet (ca. 8 Sticks)
2 Eier
Senf
Paniermehl
Salz/Pfeffer...

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Fr 3. Mär 2017, 06:50
Miesmuscheln in Weißweinsud (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Di 24. Jan 2017, 20:44

Dateianhang von Hobbykoch » Di 24. Jan 2017, 20:44

Miesmuscheln in Weißweinsud
miesmuscheln.jpg
Zutaten
1kg Miesmuscheln
1 Bund Suppengemüse
250ml Weißwein
3 El gekörnte Gemüsebrühe
So gehts...

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Di 24. Jan 2017, 20:44
Kabeljaufilet an Möhren-Paprika-Gemüse (Claudia )

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 22. Jan 2017, 15:15

Dateianhang von Hobbyköchin » So 22. Jan 2017, 15:15

Kabeljaufilet an Möhren-Paprika-Gemüse
2 Personen
kabeljau.jpg
Zutaten
2 Kabeljaufilet
Sesamsalz (Salz, Sesamkörner gemahlen)

etwa 9-10 Möhren...

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So 22. Jan 2017, 15:15
Muscheln auf Weißweinsauce (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 21. Jan 2017, 19:12

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 21. Jan 2017, 19:12

Muscheln auf Weißweinsauce
muscheln.jpg
Zutaten
1 kg Muscheln
1 gr. Bund Suppengemüse
3 Zehen Knobi
3 Zwiebel
Weißwein
Zubereitung
- Muscheln...

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Sa 21. Jan 2017, 19:12

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