Fisch

Neues Thema

115 Themen

Themen

Statistik

Letzter Beitrag

Gemüse-Meeresfrüchtepfanne Diät (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Do 12. Jan 2017, 06:43

Dateianhang von Hobbykoch » Do 12. Jan 2017, 06:43

Gemüse-Meeresfrüchtepfanne
2 Personen
garnelengemuese.jpg
Zutaten
300g Meeresfrüchte
300g TK Gemüse
Sojasoße
Chilliflocken
50ml Brühe
So...

Antworten: 0
Zugriffe: 1714

Letzter Beitrag von Hobbykoch Neuester Beitrag
Do 12. Jan 2017, 06:43
Garnelen-Reispfanne Diät (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Do 12. Jan 2017, 06:40

Dateianhang von Hobbykoch » Do 12. Jan 2017, 06:40

Garnelen-Reispfanne
1 Person
garnelenreis.jpg
Zutaten
50g Reis
2 Frühlingszwiebel
1 Paprika
4 Blätter Basilikum
75 ml Gemüsebrühe
2...

Antworten: 0
Zugriffe: 1737

Letzter Beitrag von Hobbykoch Neuester Beitrag
Do 12. Jan 2017, 06:40
Spaghetti mit Lachs und Zucchini (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mo 9. Jan 2017, 19:34

Dateianhang von Hobbykoch » Mo 9. Jan 2017, 19:34

Spaghetti mit Lachs und Zucchini
spagetti.jpg
Zutaten (1 Person)
50g Spaghetti
1 kleine Zuccini
50g Räucherlachs
1 kleine Zwiebel
100 ml...

Antworten: 0
Zugriffe: 1700

Letzter Beitrag von Hobbykoch Neuester Beitrag
Mo 9. Jan 2017, 19:34
Trüffelnudeln mit Crevetten

Letzter Beitrag von Katja « Sa 17. Dez 2016, 19:33

Dateianhang von Katja » Sa 17. Dez 2016, 19:33

Trüffelnudeln mit Crevetten
crevetten.jpg
Zutaten
3 EL Butter
1 EL Trüffelbutter
3-4 Scheiben frischer Trüffel
Salz
Pfeffer
Tagliatelle für 2...

Antworten: 0
Zugriffe: 1742

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Sa 17. Dez 2016, 19:33
Lachs auf Sahnesauce (Conny Fritz)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 14. Dez 2016, 19:50

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 14. Dez 2016, 19:50

Lachs auf Sahnesauce mit Spinatnudeln und frischem Lauch
lachsinsahnesauce.jpg
Zutaten
500g Lachsfilet
1 Becher Sahne
200 ml Vollmilch
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 1707

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Mi 14. Dez 2016, 19:50
Zander auf Chardonnaykraut

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:39

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:39

Zanderfilet auf Chardonnaykraut
2 Personen

400g Kartoffeln
300g Sauerkraut
100ml Weißwein
1 Lorbeerblatt
300g Zanderfilet mit Haut
1 El...

Antworten: 0
Zugriffe: 1851

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 14:39
Thunfisch

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:34

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:34

Thunfisch in gutem Olivenöl, Kräutern und Knoblauch marinieren.

Thunfisch salzen und pfeffern.
Nur kurz braten, er soll innen noch roh sein.
Dazu...

Antworten: 0
Zugriffe: 1793

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 14:34
Lachs in Sahne

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:09

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:09

Lachs in Sahne

4 Lachsfilets
1 Knoblauchzehe
Butter
1 feingewürfelte Schalotte
1 Tomate, gehäutet, entkernt und gewürfelt
¼ l Sahne
Salz, Pfeffer...

Antworten: 0
Zugriffe: 1768

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 14:09
Gebratener Seeteufel

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:05

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:05

Gebratener Seeteufel mit dicken weißen Bohnen
4 Personen

Bohnen
2 Knoblauchzehen
1 kl. Zwiebel
4 Salbeiblätter
4 Tomaten
1 kl. Stück Schinkenspeck...

Antworten: 0
Zugriffe: 1757

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 14:05
Spargelterrine

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:01

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:01

Terrine
Für ca. 8 Portionen

200 g Lachsfilet
500 ml Wasser
2 El. Essig
500 g Grüner Spargel
Wasser
Salz
1 Prise Zucker
20 g Butter
900 g...

Antworten: 0
Zugriffe: 1871

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 14:01
Fischstäbchen

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 13:54

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 13:54

Fischstäbchen

Fisch ( Seelachs) in Stücke schneiden, mehlieren, durch ein geschlagenes Ei ziehen und panieren in Semmelbrösel mit Sesamkörnern...

Antworten: 0
Zugriffe: 1840

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 13:54
Fischpfanne

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 13:51

Dateianhang von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 13:51

Fischpfanne
fischpfanne.jpg
150 g Polenta
100 g geriebenen Parmesan
Butter
Salz, schwarzer Pfeffer
Olivenöl
200 g Pilze
2 Knoblauchzehen
500 g...

Antworten: 0
Zugriffe: 1816

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Mo 12. Dez 2016, 13:51
Lachs auf Zuchini - Tomaten Gemüse und dazu Basmatireis (Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 2. Dez 2016, 14:10

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 2. Dez 2016, 14:10

Lachs auf Zuchini - Tomaten Gemüse und dazu Basmatireis
für 4 Personen
lachsaufz.jpg
Zutaten
4 St. Frischen Lachs od. TK Lachs aufgetaut ,
3-4...

Antworten: 0
Zugriffe: 1740

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Fr 2. Dez 2016, 14:10
Forelle mit Kräuterfüllung (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 21. Nov 2016, 19:51

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 21. Nov 2016, 19:51

Forelle mit Kräuterfüllung
forelle.jpg
Zutaten
Forellen
2 Knofizehen zerdrückt (pro Forelle)
1 Bund Kräuter gehackt (Rosmarin, Thymian, Petersie...

Antworten: 0
Zugriffe: 1692

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Mo 21. Nov 2016, 19:51
Garnelenpfanne chinesische Art (Claudia A)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 20. Nov 2016, 11:31

Dateianhang von Hobbyköchin » So 20. Nov 2016, 11:31

Garnelenpfanne chinesische Art
Garnelenpfanne4.jpg
Zutaten
200g Garnelen
1 Bund Frühlingszwiebel
1 Bt. chinesisches Gemüse (tiefgefroren)
Salz,...

Antworten: 0
Zugriffe: 1765

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
So 20. Nov 2016, 11:31
Seeforelle

Letzter Beitrag von nanu « Do 17. Nov 2016, 17:41

Dateianhang von nanu » Do 17. Nov 2016, 17:41

Seeforelle natur mit Knoblauch- Petersilbutter
Fisch.jpg
Rezept folgt

Antworten: 0
Zugriffe: 2033

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Do 17. Nov 2016, 17:41
Toscanische Fischpfanne (Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 14. Nov 2016, 19:15

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 14. Nov 2016, 19:15

Toscanische Fischpfanne , Lachs und Pangasius mit Jacobs Muscheln. Dazu gibt es Steinpilzrisotto und Baguette
fisch.jpg
Rezept für 4 - 6 Personen...

Antworten: 0
Zugriffe: 1690

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Mo 14. Nov 2016, 19:15
Muscheln (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von uhu « Mo 14. Nov 2016, 18:00
Antworten: 1
Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 14. Nov 2016, 17:41

Muscheln
Muscheln.jpg
Zutaten
1 Kilo Muscheln
1 Zwiebel
1 Bund Suppengrūn
2 Knobizehen
500 ml Weißwein
Zubereitung:
Wurzelgemūse und Zwiebel...

Antworten: 1
Zugriffe: 2497

Letzter Beitrag von uhu Neuester Beitrag
Mo 14. Nov 2016, 18:00
Nudeln mit Flußkrebssauce

Letzter Beitrag von Katja « Di 25. Okt 2016, 19:56

Dateianhang von Katja » Di 25. Okt 2016, 19:56

Nudeln mit Flußkrebssauce
nudeln2.jpg
Für 2 Personen:
Nudeln in Salzwasser kochen. 1/2 Tasse Nudelwasser nach dem kochen aufheben.

Paar...

Antworten: 0
Zugriffe: 1860

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Di 25. Okt 2016, 19:56
Lachs auf Lauchsauce

Letzter Beitrag von Katja « Di 25. Okt 2016, 19:47

Dateianhang von Katja » Di 25. Okt 2016, 19:47

Lachs auf Lauchsauce
lachs.jpg
Reis
2 Stücke Lachs
1 Stange Lauch
2 Stiele Petersilie
1 EL Mehl
Etwas Weißwein
1 EL Butter
1/2 Flasche Cremafine...

Antworten: 0
Zugriffe: 2049

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Di 25. Okt 2016, 19:47
Seelachs nach Katjas Art

Letzter Beitrag von Katja « So 16. Okt 2016, 10:12

Dateianhang von Katja » So 16. Okt 2016, 10:12

Seelachs nach Katjas Art
Seelachs nach Katjas Art.jpg
4 Pers.
Zutaten
1 Knollensellerie,
4 Karotten,
250 ml Weisswein,
250 ml Cremafine,
4 EL...

Antworten: 0
Zugriffe: 1997

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
So 16. Okt 2016, 10:12
Fischauflauf überbacken

Letzter Beitrag von Chris « Fr 7. Okt 2016, 17:57

Dateianhang von Chris » Fr 7. Okt 2016, 17:57

Fischauflauf überbacken:
Fischauflauf überback.JPG
Fischauflauf überbacken.JPG
(kann man sehr gut zum Backen vorbereiten, danach nur noch in den...

Antworten: 0
Zugriffe: 1511

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Fr 7. Okt 2016, 17:57
Nordsee-Scholle

Letzter Beitrag von zesca « Mo 3. Okt 2016, 11:45
Antworten: 1
Dateianhang von Erika » So 2. Okt 2016, 15:48

Nordsee-Scholle
nordseescholle (3).JPG
Zutaten
2 Schollenfilet
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
1 Zwiebel
50g Räucherbauch gehackt

So gehts...

Antworten: 1
Zugriffe: 2453

Letzter Beitrag von zesca Neuester Beitrag
Mo 3. Okt 2016, 11:45
Lachs auf Blattspinat

Letzter Beitrag von Chris « Di 27. Sep 2016, 18:00

Dateianhang von Chris » Di 27. Sep 2016, 18:00

Lachs auf Blattspinat:
Lachs auf Blattspinat.JPG
Lachs auf Blattspinat 1.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten und Backzeit 30...

Antworten: 0
Zugriffe: 1743

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Di 27. Sep 2016, 18:00
Seelachs in Petersilienpanade

Letzter Beitrag von Katja « Do 22. Sep 2016, 07:44

Dateianhang von Katja » Do 22. Sep 2016, 07:44

Seelachs in Petersilienpanade
afischkatja1.jpg
Zutaten (4 Personen)
4 Seelachsfilets,
4 Riesengarnelen,
1 Knollensellerie,
4 Karotten,
250 ml...

Antworten: 0
Zugriffe: 1974

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Do 22. Sep 2016, 07:44

Neues Thema

115 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.