Fisch

Neues Thema

110 Themen

Themen

Statistik

Letzter Beitrag

Lachs auf Fenchelgemüse

Letzter Beitrag von Katja « So 22. Mai 2016, 06:58

Dateianhang von Katja » So 22. Mai 2016, 06:58

Lachs auf Fenchelgemüse
lachskatja.jpg
Zutaten
Lachs
3 Eier
1 Zitrone
1 Fenchel
Salz/Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Petersilie
Senf
So gehts
Creme:
3...

Antworten: 0
Zugriffe: 326

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
So 22. Mai 2016, 06:58
Nudel - Fischpfanne

Letzter Beitrag von Chris « Do 3. Mär 2016, 14:57

Dateianhang von Chris » Do 3. Mär 2016, 14:57

Nudel-Fischpfanne:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 40 Minuten

Nudel-Fischpfanne.JPG

Zutaten:
160 g Nudeln (nach Wahl)
300 g Fischfilet...

Antworten: 0
Zugriffe: 257

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Do 3. Mär 2016, 14:57
Lachsfilet mit Gemüse und Kartoffelgratin

Letzter Beitrag von Katja « Sa 13. Feb 2016, 19:50

Dateianhang von Katja » Sa 13. Feb 2016, 19:50

Lachsfilet mit Gemüse und Kartoffelgratin
alachsfiletaufgemuse.jpg
Lachs:
Lachsfilet salzen und pfeffern, auf der Hautseite scharf anbraten mit...

Antworten: 0
Zugriffe: 302

Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Sa 13. Feb 2016, 19:50
Kabeljau mit Garnelen und gratiniertem Kartoffelpüree

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 18:51

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 18:51

Kabeljau mit Garnelen und gratiniertem Kartoffelpüree

Zutaten
4 Kabeljaufilets

20 rohe Garnelen mit Schale

Butter
3 Stangen Staudensellerie
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 221

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Sa 13. Feb 2016, 18:51
Fischfrikadellen

Letzter Beitrag von Rosmarin « Sa 13. Feb 2016, 18:42

von Rosmarin » Sa 13. Feb 2016, 18:42

Fischfrikadellen

Zutaten
500g Seelachsfilet fein zerkleinern
2 Scheiben Toast einweichen
1 kleine gehackte Zwiebel dünsten
gehackte Petersilie
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 164

Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Sa 13. Feb 2016, 18:42
Fischfilet auf Röstkartoffeln nordischer Art

Letzter Beitrag von Erika « Do 11. Feb 2016, 12:39

Dateianhang von Erika » Do 11. Feb 2016, 12:39

Fischfilet auf Röstkartoffeln nordischer Art
IMG_3790.JPG
Zutaten
500g festkochende Kartoffeln
100g ger. Speckwürfel
2 Zwiebeln
200g...

Antworten: 0
Zugriffe: 255

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Do 11. Feb 2016, 12:39
Lachsfilet mit Paprikahaube und Champignon-Nudeln

Letzter Beitrag von Chris « Mi 10. Feb 2016, 11:51

von Chris » Mi 10. Feb 2016, 11:51

Lachsfilet mit Paprikahaube und Champignon-Nudeln:
für 2 Portionen

Zutaten:
2 Lachsfilets
2 Paprikaschoten
1 rote Zwiebel
Pfeffer, Salz,...

Antworten: 0
Zugriffe: 168

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Mi 10. Feb 2016, 11:51
Seelachsfilet mit Pestoauflage und Kartoffelgitter

Letzter Beitrag von Chris « Mi 10. Feb 2016, 08:55

von Chris » Mi 10. Feb 2016, 08:55

Seelachsfilet mit Pestoauflage und Kartoffelgitter:
2 Portionen
Arbeitszeit 30 - 40 Minuten

Zutaten:
Kartoffel (Menge nach Wahl)
Salz, Pommes...

Antworten: 0
Zugriffe: 185

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Mi 10. Feb 2016, 08:55
Kabeljau-Kartoffel

Letzter Beitrag von Chris « Di 9. Feb 2016, 21:56

von Chris » Di 9. Feb 2016, 21:56

Kabeljau-Kartoffel:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten

Zutaten:
250 g Kabeljaufilet
250 g Kartoffeln
1 große Zwiebel
2 Eier
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 164

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Di 9. Feb 2016, 21:56
Alaska-Seelachs auf Gurkengemüse

Letzter Beitrag von Chris « Di 9. Feb 2016, 20:37

von Chris » Di 9. Feb 2016, 20:37

Alaska-Seelachs auf Gurkengemüse:
Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Zutaten:
500 g Feldgurken oder Salatgurken
Salz und...

Antworten: 0
Zugriffe: 173

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Di 9. Feb 2016, 20:37
Gurkenschiffchen mit Lachs

Letzter Beitrag von Chris « Di 9. Feb 2016, 08:23

von Chris » Di 9. Feb 2016, 08:23

Gurkenschiffchen mit Lachs:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 40 Minuten

Klicke auf diese Leiste um das Bild in voller Größe anzuzeigen.
Bild...

Antworten: 0
Zugriffe: 194

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Di 9. Feb 2016, 08:23
Kabeljau mit Paprika-Auflage

Letzter Beitrag von Chris « Mo 8. Feb 2016, 21:25

von Chris » Mo 8. Feb 2016, 21:25

Kabeljau mit Paprika-Auflage:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:
2 Kabeljaufilets
4 Spitzpaprika
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer,...

Antworten: 0
Zugriffe: 148

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 21:25
Ofenbouillabaisse

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 15:04

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 15:04

Ofenbouillabaisse

Zutaten
1 kg Fenchel
200 g rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
10 EL sehr gutes Olivenöl
Safranfäden
Salz, Pfeffer
350 g vollreife,...

Antworten: 0
Zugriffe: 180

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 15:04
Zanderfilet in der Kartoffelkruste

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 15:02

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 15:02

Zanderfilet in der Kartoffelkruste

Zutaten: 4 Portionen
4 Zanderfilets
4 mehlige Kartoffeln
4 Freilandeier
4 Knoblauchzehen
8El griffiges Mehl...

Antworten: 0
Zugriffe: 141

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 15:02
Fischfilets auf Zucchini

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 15:01

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 15:01

Fischfilets auf Zucchini

Zutaten:
80 dag Kabeljau, oder Zanderfilets,
Salz und Pfeffer,
50 dag Zucchini,
1 Knoblauchzehe,
1 El Olivenöl,
1/8 l...

Antworten: 0
Zugriffe: 168

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 15:01
Zander mit Krenkrust

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 15:00

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 15:00

Zander mit Krenkrust

Zutaten: 4 Personen
4 Zanderfilets,
5 dag Kren, (Meerrettich)
2 El Senf,
El Olivenöl,
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Den Kren fein...

Antworten: 0
Zugriffe: 158

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 15:00
Goldbrasse vom Grill mit Knoblauch und Tomaten

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 15:00

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 15:00

Goldbrasse vom Grill mit Knoblauch und Tomaten

Zutaten: 4 Personen
4 Goldbrassen, a’ 25 dag,
4 El frische Kräuter (Dille, Petersilie),
Olivenöl,
16...

Antworten: 0
Zugriffe: 181

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 15:00
Fisch- Porree Laibchen

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:59

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:59

Fisch- Porree Laibchen

Zutaten:
2 Schollenfilets ca 30 dag,
1 Stange Porree,
1 Ei,
2 El Brösel,
½ Zitrone,
1 Tl ger. Ingwer,
etwas...

Antworten: 0
Zugriffe: 144

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:59
Kräutersaibling aus dem Backrohr

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:58

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:58

Kräutersaibling aus dem Backrohr

Zutaten für 4 Personen
4 Saiblinge,
Zitronensaft,
Salz, Pfeffer aus der Mühle,
1 Zweig Thymian,
2 Zweige...

Antworten: 0
Zugriffe: 140

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:58
Gemischte Fischplatte

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:56

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:56

Gemischte Fischplatte

Zutaten: 3 Portionen
30 dag Kabeljau,
30 dag Lachs
9 Scampi,
Saft und Schale einer Zitrone
1 Ei, etwas Mehl, Brösel...

Antworten: 0
Zugriffe: 180

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:56
Kabeljau „Pariser Art“

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:54

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:54

Kabeljau „Pariser Art“

Zutaten für 3 Personen:
60 dag Kabeljau
3 Garnelen,
2 Eier,
2 El Mehl, Pfeffer, Salz,
Piment, Thymian, Zitronenschale und...

Antworten: 0
Zugriffe: 306

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:54
Lachsforellenfilets mit Lauchobers

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:52

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:52

Lachsforellenfilets mit Lauchobers

Zutaten für 4 Personen:
50 dag Porree
4 Knoblauchzehen
Butter
1/8 l Gemüsefond
1/8 Obers
Salz
Pfeffer
frisch...

Antworten: 0
Zugriffe: 222

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:52
Victoriabarsch mit Erdäpfel-Creme

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:51

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:51

Victoriabarsch mit Erdäpfel-Creme

Zutaten für 4 Portionen
80 dag Filet vom Victoriabarsch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
2 Schalotten
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 228

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:51
Forellen auf Paradeiscouscous

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:49

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:49

Forellen auf Paradeiscouscous

Zutaten für 4 Personen.
4 Forellenfilets
2 Knoblauchzehen,
Olivenöl,
Butter
Mehl, Petersilie,
30 dag Couscous
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 134

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:49
Wels mit Bärlauchkruste

Letzter Beitrag von nanu « Mo 8. Feb 2016, 14:48

von nanu » Mo 8. Feb 2016, 14:48

Wels mit Bärlauchkruste

Zutaten für 2 Personen:
40 dag Wels (Waller)
Salz, Pfeffer, Zitronensaft,
4 Paradeiser,
Olivenöl,
2 Schalotten,...

Antworten: 0
Zugriffe: 100

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 14:48

Neues Thema

110 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.