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Taglierini mit Miesmuscheln (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 5. Jun 2017, 15:01

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 5. Jun 2017, 15:01

Taglierini mit Miesmuscheln
taglierini.jpg
Zutaten
1,5kg Miesmuscheln
1 gr. Zwiebel
3 Knofizehen
3 El Olivenöl
1 Dose Tomatenstücke (450g)
300ml...

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Mo 5. Jun 2017, 15:01
Paprika-Auberginen-Tomaten-LASAGNE (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 1. Jun 2017, 07:10

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 1. Jun 2017, 07:10

Paprika-Auberginen-Tomaten-LASAGNE
lasagnevegie1.jpg
Zutaten
1 Augergine
2 Paprika (rot und gelb)
2 Zwiebel
1 Knofizehe
200g Schmelzkäse (oder...

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Do 1. Jun 2017, 07:10
Südtiroler Schlutzkrapfen (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 24. Mai 2017, 07:03

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 24. Mai 2017, 07:03

Südtiroler Schlutzkrapfen
schlutzkrapfen.jpg
Zutaten
130g Roggenmehl
120g Mehl
etwas Salz
1 Ei
ca. 60ml lauwarmes Wasser
1-2 El Öl
So gehts...

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Mi 24. Mai 2017, 07:03
Creamy One-Wok Pasta (Horst Waizenegger)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Do 4. Mai 2017, 10:53

Dateianhang von Hobbykoch » Do 4. Mai 2017, 10:53

Creamy One-Wok Pasta
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
pasta.jpg
ZUTATEN
2 Knoblauchzehen
2 EL Butter
300 g Schlagsahne
300 ml Milch...

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Do 4. Mai 2017, 10:53
Trüffeltagliolini mit Speck und grünem Spargel (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 26. Apr 2017, 06:56

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 26. Apr 2017, 06:56

Trüffeltagliolini mit Speck und grünem Spargel
truffeltagliolini.jpg
Zutaten
1P. Trüffeltagliolini Deluxe (von Lidl)
10 Stangen Spargel (grün...

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Mi 26. Apr 2017, 06:56
Nudeln an Bärlauch-Käse-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « Mi 12. Apr 2017, 11:55

Dateianhang von Erika » Mi 12. Apr 2017, 11:55

Nudeln an Bärlauch - Käse - Sauce
barlauchnudeln (9).JPG
Zutaten
2 Bund Bärlauch
1 Zwiebel
200g Mozarella
2 Creme fine Sahne (zum Kochen)
Salz,...

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Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mi 12. Apr 2017, 11:55
Spagetti Carbonara (Margot Schmitz-Lauricks)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 21. Mär 2017, 19:27

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 21. Mär 2017, 19:27

Spaghetti Carbonara
4 Personen
spagetticarbonara.jpg
Zutaten
500 g Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen
200 g Speckwürfel...

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Di 21. Mär 2017, 19:27
Tortelloni in Schinken- Käse-Sahne-Sauce (Margot Schmitz-Lauricks)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 19. Mär 2017, 14:53

Dateianhang von Hobbyköchin » So 19. Mär 2017, 14:53

Tortelloni in Schinken- Käse-Sahne-Sauce
tortelloni.jpg
Zutaten
500g Tortelloni
1 Zwiebel
2 Knofizehen
200g Kochschinken
2 EL Olivenöl
1-1 1/2...

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So 19. Mär 2017, 14:53
Avocado - Pasta (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 14. Mär 2017, 18:41

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 14. Mär 2017, 18:41

Avocado Pasta
Avocadopasta.jpg
Zutaten
• Spaghetti
• reife geschälte Avocado
. etwas Topfen (Frischkäse)
• Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• 2...

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Di 14. Mär 2017, 18:41
Jeromakohl-Nudeln

Letzter Beitrag von Chris « Mo 13. Mär 2017, 10:11

Dateianhang von Chris » Mo 13. Mär 2017, 10:11

Jaromakohl-Nudeln:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten
Jeromakohl-Nudeln.JPG
Zutaten:
100 g Nudeln
500 g Jaromakohl (in 2 cm breite, kurze...

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Mo 13. Mär 2017, 10:11
Spagetti a la Christine (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 8. Mär 2017, 19:11

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 8. Mär 2017, 19:11

Spagetti a la Christine
ca 5-6 Portionen
spagettichristine.jpg
Zutaten
1 P. Spagetti
1 kg Hackfleisch gem.
2 Karotten fein schneiden
1/4...

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Mi 8. Mär 2017, 19:11
Shrimps-Spinat-Pesto-Spagetti (Brigitte Kraft-Walker)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 27. Feb 2017, 13:43

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 27. Feb 2017, 13:43

Shrimps-Spinat-Pesto-Spagetti
spagetti.jpg
Zutaten
250 g Spagetti
400 g Garnelen
500g frischer Spinat
200 g Parmesan
3 Teelöffel Pesto
So...

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Mo 27. Feb 2017, 13:43
Pastasotto mit Chorizo

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 27. Feb 2017, 12:01

von Rosmarin » Mo 27. Feb 2017, 12:01

Pastasotto
3 Pers

200g Chorizo
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
5 g schwarze Oliven
1 Bund Lauchzwiebeln
300 g Risoninudeln
1 Dose...

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Mo 27. Feb 2017, 12:01
Nudeln mit Rotwein-Tomatensauce

Letzter Beitrag von Katja « Fr 3. Feb 2017, 11:21

Dateianhang von Katja » Fr 3. Feb 2017, 11:21

Nudeln mit Rotwein-Tomatensauce
nudeln.jpg
Zutaten
500g Nudeln
2 Dosen ganze geschälte Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Knobizehe...

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Fr 3. Feb 2017, 11:21
Wurstspatza

Letzter Beitrag von Erika « Do 26. Jan 2017, 14:09

Dateianhang von Erika » Do 26. Jan 2017, 14:09

Wurstspatza (schwäbisches Leibgericht)
awurstspa.jpg
Zutaten
2 Zwiebel
100g gerauchte Schinkenwurst
100g Krakauer
Petersilie
Salz, Pfeffer,...

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Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Do 26. Jan 2017, 14:09
Käsknöpfle (Monika Schenk)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 22. Jan 2017, 09:33

Dateianhang von Hobbyköchin » So 22. Jan 2017, 09:33

Käsknöpfle
4 - 6 Personen
kasknopfle.jpg
Zutaten
600g Mehl
10 Eier
Salz
4-5 gr. Zwiebel
200g Gouda gerieben
200g Bergkäse gerieben
200g...

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So 22. Jan 2017, 09:33
Allgäuer Kässpätzle (Wolfgang Kreß)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Do 19. Jan 2017, 09:04

Dateianhang von Hobbykoch » Do 19. Jan 2017, 09:04

Allgäuer Kässspätzle
kasspatza2.jpg
Zutaten
Teig
500g Mehl
5 Eier
Etwas Wasser
Salz

200g Limburger
200g Edamer
50g Butter
2 Zwiebel in Würfel...

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Do 19. Jan 2017, 09:04
Spinat - Seelachs - Pasta (Diät) (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mi 11. Jan 2017, 05:54

Dateianhang von Hobbykoch » Mi 11. Jan 2017, 05:54

Spinat - Seelachs - Pasta (Diät)
1 Person
lachsnudeln.jpg
Zutaten
55g Nudeln
75g Blattspinat klein geschnitten
1/2 Zwiebel gehackt
120g...

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Mi 11. Jan 2017, 05:54
Wirsing-Lachs-Lasagne

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:35

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:35

Wirsing – Lachs - Lasagne

Ca.16 Wirsingblätter
75 g Mehl
100 g Butter
100 ml Sahne
600 ml Fischfond
3-4 El Zitronensaft
400 g Lachsfilet
Ca. 12...

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Mo 12. Dez 2016, 14:35
Spaghetti mit Bärlauchgarnelen

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:23

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:23

Spaghetti mit Bärlauchgarnelen
4 Personen

20 Garnelen ohne Kopf und Schale, enddarmt
20 Bärlauchblätter
500 g Spaghetti
1 Bio-Zitrone in Spalten...

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Mo 12. Dez 2016, 14:23
Pasta mit Thunfisch

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 12. Dez 2016, 14:18

von Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 14:18

Pasta mit Thunfisch

Basilikum
Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone
Salz, Pfeffer
etwas Olivenöl
zu einer Paste zerreiben.
2 Thunfischsteaks,...

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Mo 12. Dez 2016, 14:18
Lachs auf Spaghetti in Ingwer - Sahnesoße (Rezept und Foto von Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 23. Okt 2016, 20:00

Dateianhang von Hobbyköchin » So 23. Okt 2016, 20:00

Lachs auf Spaghetti in Ingwer - Sahnesoße
Lachs auf Spaghetti in Ingwer Sahnesoße petra.jpg
REZEPT FÜR 4 PERSONEN :
4 St. frischen Lachs od. TK...

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So 23. Okt 2016, 20:00
Tagliatelle mit Endivien und Lachs

Letzter Beitrag von Chris « Sa 15. Okt 2016, 07:19
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Dateianhang von nanu » So 7. Feb 2016, 17:05

Tagliatelle mit Endivien und Lachs
tagliatellemitlachs.jpg
Zutaten:
40 dag Tagliatelle,
40 dag Endiviensalat
1 weiße Zwiebel,
20 dag...

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Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Sa 15. Okt 2016, 07:19
Fettucine, Räucherkäse, Salami, Tomaten

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mi 31. Aug 2016, 13:39

von Rosmarin » Mi 31. Aug 2016, 13:39

Fettuccine, Räucherkäse, Salami, Tomaten

4 Personen

400 g Fettuccine
200 g getr. Tomaten in Öl, in Streifen schneien. Öl auffangen
3 Scheiben...

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Mi 31. Aug 2016, 13:39
Spaghetti Carbonara

Letzter Beitrag von Katja « Di 16. Aug 2016, 06:32

Dateianhang von Katja » Di 16. Aug 2016, 06:32

Spaghetti Carbonara
spag.jpg
Zutaten
350g Spaghetti
etwas Olivenöl
Cremafine
2 Eier
1 Eigelb
80g Parmesan
250G Speckwürfel
So gehts...

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Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Di 16. Aug 2016, 06:32

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