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Grießknödel mit Zwetschkenröster

Letzter Beitrag von nanu « Mi 10. Feb 2016, 16:24

von nanu » Mi 10. Feb 2016, 16:24

Zutaten:
25 dag Grieß,
1/2 l Milch,
8 dag Butter,
1 El Zucker
Salz, Zitronenschale
2 Eier
Zubereitung:
Milch mit Butter, Zucker,...

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Mi 10. Feb 2016, 16:24
Gebackene Kastanienlaibchen

Letzter Beitrag von nanu « Mi 10. Feb 2016, 16:23

von nanu » Mi 10. Feb 2016, 16:23

Zutaten: 4 Portionen
450 ml Milch,
10 dag Zucker,
5 dag Butter,
1 El Mehl,
4 Dotter,(2 Eier)
75 dag Kastanien,
Salz Muskat,
Semmelbrösel,
1...

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Mi 10. Feb 2016, 16:23
Waldviertler Mohntascherln

Letzter Beitrag von nanu « Mi 10. Feb 2016, 16:18

von nanu » Mi 10. Feb 2016, 16:18

Zutaten für etwa 15 Stück:
Teig:
15 dag Erdäpfel,
12 dag Mehl,
1 Dotter,
1 EL Sauerrahm,
2 dag ganz weiche Butter
Salz
Fülle:
5 dag Mohn,...

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Mi 10. Feb 2016, 16:18
Grießauflauf

Letzter Beitrag von nanu « Mi 10. Feb 2016, 16:16

von nanu » Mi 10. Feb 2016, 16:16

Zutaten für 2 Portionen:
5 dag Butter
5 dag Zucker
2 Eier
Salz, Vanille
Zitronenschale
25 dag Topfen
5 dag Grieß
Butter für die Form
Staubzucker zum...

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Mi 10. Feb 2016, 16:16
Kirschknödel

Letzter Beitrag von nanu « Mi 10. Feb 2016, 16:15

von nanu » Mi 10. Feb 2016, 16:15

Zutaten für ca. 10 Stück
¼ kg Topfen passiert,
1 Ei,
9 El Mehl,
1 Prise Salz,
Vanillezucker, Zitronenschale,
Kirschen,
Amarettini,
Butter...

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Mi 10. Feb 2016, 16:15
Bananen-Himbeertraum

Letzter Beitrag von Chris « Di 9. Feb 2016, 22:45

von Chris » Di 9. Feb 2016, 22:45

Bananen-Himbeertraum:
Arbeitszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:
500 ml Mandelmilch
3 leicht gehäufte El Zucker
1 P Vanillepudding
3 gut reife...

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Di 9. Feb 2016, 22:45
Bananencreme auf Mangoschaum

Letzter Beitrag von Chris « Di 9. Feb 2016, 22:10

von Chris » Di 9. Feb 2016, 22:10

Bananencreme auf Mangoschaum:
für 10 kleine Gläschen
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten:
1 reife Mango
500 ml Mandelmilch
3 gehäufte EL Zucker...

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Di 9. Feb 2016, 22:10
Schneenockerln

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 20:41

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 20:41

Schneenockeln

Zutaten:
4 Eier trennen
1 EL Zucker
1 P. Vanillezucker
1 L Milch

So gehts:
Das Eiklar mit einem El Zucker steifschlagen (Zucker...

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Mo 8. Feb 2016, 20:41
Panna Cotta

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 10:21

von Erika » So 7. Feb 2016, 10:21

Panna Cotta mit Himbeeren

Zutaten:

2 Becher Sahne
50g Zucker
1 Beutel Bourbon-Vanillezucker
1 Beutel Agartine (pflanzliches Geliermittel)
So...

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Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 10:21
Creme brulee

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 10:20

von Erika » So 7. Feb 2016, 10:20

Creme brulee

Zutaten

2 Schlagsahne
1 Vanileschote (auskratzen)
1 Tasse Milch
120g Zucker
6 Eigelb

So gehts

Alle Zutaten gut verrühren und...

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So 7. Feb 2016, 10:20

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