Kokos- oder Nussmakronen
Zutaten
5 Eiweiß
200g Puderzucker
300g Kokos oder Nüsse gemahlen
So gehts
Das Eiweiß zusammen mit dem Puderzucker sehr steif schlagen, Kokos oder gemahlene Haselnüsse zugeben (bei Haselnussmakronen eine Messerspitze Zimt unterrühren) und mit einem kleinen Löffel Häufchen auf ein Backpapier setzen.
Die Makronen im vorgeheizten Backofen (170°) etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
Kokos-oder Nussmakronen (Annett Weidisch)
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