Vanillekuss
Zutaten
130g Butter oder Margarine
50g Puderzucker
1 P. Vanillezucker
1P. Puddingpulver Vanille
130g Mehl
So gehts
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker leicht schaumig rühren, das Puddingpulver mit dem Mehl leicht unterrühren, den Teig in einen Spritzbeutel geben und kleine Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 200° etwa 5-7 Minuten hell backen.
Nach dem Auskühlen die Platzchen auf der Unterseite mit Marmelade oder Gelee bestreichen, zusammensetzen und zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tunken.
Tipp: Für Deko-Schokoladefäden die geschmolzene Schokolade in einen Gefrierbeutel geben, ein sehr kleines Loch in die Ecke schneiden und Schokofäden auf das Gebäck spritzen.
Vanillekuss (Resi Fetthauer)
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