Saure Sahne Torte

Benutzeravatar
Rosmarin
Beiträge: 182
Registriert: Sa 13. Feb 2016, 14:30
Kontaktdaten:

Saure Sahne Torte

Beitragvon Rosmarin » So 9. Okt 2016, 16:09

Saure – Sahne – Torte
Foto folgt
Mürbeteig
500 g Mehl
1 Tl Backpulver
250 g Zucker
1 P Vanillezucker
250 g Margarine
Salz
2 Eier
abgeriebene Schale einer ½ unbehandelten Zitrone

Belag
50g Mandelblättchen
1 El Zucker
1 Eiklar


Den Mürbeteig herstellen, ruhen lassen und daraus 4 Böden, bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Min. backen, den vierten mit dem Belag bestreichen und backen. Auskühlen lassen.

Creme
4 Blatt weiße Gelatine
400 g saure Sahne
100 g Zucker
2 P Vanillezucker
abgeriebene Schale und Saft von einer unbehandelten Zitrone
200 ml Sahne

Saure Sahne mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Zitronenschale verrühren , aufgelöste Gelatine unterrühren. Beginnt die Masse zu gelieren, steifgeschlagene Sahne unterheben und im Kühlschrank fest werden lassen.Schichten.
LG Eva

Social Media

       

Zurück zu „Torten“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast