Obst-Creme-Torte (Doris Wagner)

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Obst-Creme-Torte (Doris Wagner)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 26. Jun 2017, 06:53

Obst-Creme-Torte
torte1.jpg

Zutaten
Für den Boden:
100g Haferkekse
40g gehackte Cashewkerne
80g Schokolade
Schokolade übern Wasserbad schmelzen dann Kekse und Nüsse hinein geben (zerkleinert)
Springform 18cm festdrücken
Creme Füllung:
150g Kirschen
150g Erdbeeren
150g Heidelbeeren
400g Sahnequark
400g griechischer Joghurt
100g Zucker
4Tl Zitronensaft
So gehts
Quark,Joghurt,Zucker und Zitronensaft glatt rühren und 1 Packung Gelantine Pulver verrühren.
Creme in drei Teile teilen und mit Früchte mischen. Auf dem Boden verteilen.
Anschließend 4 Std kühlen.
torte.jpg

Für Deko:
100g Zartbitter Schokolade
1/2 Würfel Palmin im Wasserbad schmelzen.
Zum Schluss Früchte in die Mitte geben.
(In die Mitte keinen Schokoguss geben)
torte2.jpg

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