Landfrauen: Ich hätte da mal ne Frage ...........

[Erika]

Hallo ihr Lieben,
Sonja Attendorf - Morof von den Landfrauen hat eine Frage zu Weihnachtsplätzle. Vlt weiß ja jemand von euch ein gutes und vor allen Dingen erprobtes Rezept:

Ich bin auf der Suche nach nem leckeren Plätzchenrezept mit Dinkelmehl. Unbedingt ohne Nüsse und ohne Schokolade. Mandeln dürfen drin sein.
Hab bei meinem Vanillekipferl Rezept einfach Weiß- gegen Dinkelmehl getauscht, aber die kommen mir jetzt trockener vor

[Chris]

In meiner Küche wird nur Dinkelmehl verwandt, entweder helles Mehl oder Vollkornmehl.
Auch meine Weihnachtsplätzchen und Kuchen sind alle mit Dinkelmehl gebacken, schmecken super und gar nicht trocken.
Vielleicht probiert Sonja Attendorf-Morof ja mal eines meiner Rezepte mit Dinkelmehl aus.
Viel Erfolg und guten Apetit Chris