Zutaten
Heringe/ Matjes
1 rote Zwiebel
1 roter Apfel
1 B. saure Sahne
etwas Joghurt
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Zimt, Lorbeer, Piment, Dill
So gehts
Die Heringsfilet/Matjesfilet in Würfel schneiden, die Zwiebel, den Apfel und den Schnittlauch hacken. Nun die saure Sahne und den Jogurt miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dazu gibt es mehlig kochende Kartoffeln.