Kartoffelsalat (Renate La Valle)

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Kartoffelsalat (Renate La Valle)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 22. Mai 2017, 10:02

Kartoffelsalat
kartoffelsalat.jpg

Zutaten
2 Kilo Drillinge
2 rote Zwiebel
ein Glas Gewürzgurken
500 g Mayonnaise
500 g Joghurt
Essig, Öl
Pfeffer, Salz
So gehts
Die Karoffeln in kaltem Wasser (salzen) aufsetzen, kochen, schälen und in feine Scheiben schneiden.
Die Zwiebel fein hacken, die Gewürzgurken in feine Streifen schneiden.
Die restlichen Zutaten zugeben und alles gut vermengen. Nochmals abschmecken und genießen.

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