Paprika-Salat

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Erika
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Paprika-Salat

Beitragvon Erika » So 26. Nov 2017, 11:26

Paprika-Salat
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Zutaten
1 Paprika gelb Bio
1 Paprika rot Bio
1 Paprika grün Bio
1 süße Zwiebel
7-8 Mini-Tomaten
Salz, Pfeffer, fein gehackter Schnittlauch
Essig, Öl, Gewürze nach Wunsch
So gehts
Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden, etwas Salz darüber streuen und ca. 30 Minuten stehen lassen, dann die restlichen Zutaten zugeben, abschmecken und genießen.
Tipp: Ich bevorzuge süße Zwiebel für Salate, da diese nicht so geschmacksintensiv sind. So bleibt das Aroma des Paprikas erhalten.
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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