Kartoffelsuppe (Claudia A)
Verfasst: So 30. Okt 2016, 06:08
Kartoffelsuppe
Zutaten
1kg Kartoffel
150g Schinkenwürfel
2 Zwiebel
5 Möhren
1 Stange Lauch
ca 100ml Sahne
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Muskatnuss und Petersilie
So gehts
Die Zwiebel zusammen mit den Schinkenwürfel anschwitzen.
5 Möhren 1 Stange Lauch 1 Kilo Kartoffeln kleinschneiden mit köcheln und mit gekörnter Brühe ablöschen.
Mit Pfeffer, Salz, Curry, Paprika und Muskatnuss würzen, purieren und mit etwas Sahne (cirka 100 ml) abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und Schmackofatzje fertig...
Zutaten
1kg Kartoffel
150g Schinkenwürfel
2 Zwiebel
5 Möhren
1 Stange Lauch
ca 100ml Sahne
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Muskatnuss und Petersilie
So gehts
Die Zwiebel zusammen mit den Schinkenwürfel anschwitzen.
5 Möhren 1 Stange Lauch 1 Kilo Kartoffeln kleinschneiden mit köcheln und mit gekörnter Brühe ablöschen.
Mit Pfeffer, Salz, Curry, Paprika und Muskatnuss würzen, purieren und mit etwas Sahne (cirka 100 ml) abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und Schmackofatzje fertig...