Leichte Gemüsesuppe mit Pfiff (Petra Jenessen)

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Leichte Gemüsesuppe mit Pfiff (Petra Jenessen)

Beitragvon Hobbyköchin » Di 21. Mär 2017, 20:37

Leichte Gemüsesuppe mit Pfiff
2 Personen
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Zutaten
200g Karotten
ca. 150g Sellerie
1Pck. Erbsen (Tiefkühlware)
1 Stck Ingwer
Salz, Pfeffer, Chili
ca. 500ml Wasser
2 Suppenwürfel
etwas Cognac
etwas Rama Creme fine
So gehts
Die Karotten, Sellerie und Ingwer schälen und würfeln.
Das Wasser zum Kochen bringen, Suppenwürfel und restliche Zutaten zugeben und langsam köcheln lassen, pürieren, mit Pfeffer, Chili und roten Beeren nachgewürzen und abschmecken. Ganz zum Schluss Creme fine unterrühren.

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