Zwiebelroastbeef
1,5 kg Roastbeef
Dijonsenf
Salz, Pfeffer
Butter
kleine Kartoffeln
250g Zwiebeln
Öl
Petersilie
Roastbeef mit Senf bestreichen, salzen, pfeffern. Auf den Rost des Backofens legen, Bratenpfanne darunterschieben, mit heißer Butter begießen.
Kartoffeln in die Bratenpfanne geben.
Roastbeef und Kartoffeln 45 Minuten bei 250Grad garen, zwischendurch mit Butter begießen.
Roastbeef mit ausgebackenen Zwiebeln, Kartoffeln mit Petersilie servieren.
Dazu ein Salat.
Zwiebelroastbeef
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