Zutaten
1 Porterhousesteak (dry aged)
2 Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer
etwas Knoblauch- oder Kräuterbutter
So gehts
Das Porterhousesteak gut würzen und in heißem Fett scharf anbraten.
Die Zwiebel in Halbringe schneiden und in etwas Öl rösten.
Die Zwiebel zum Steak geben, mit Knoblauch- oder Kräuterbutter verfeinern.
