Salzbraten (Elke Omlor)

Hobbyköchin
Facebook User
Beiträge: 730
Registriert: Mi 26. Okt 2016, 07:09
Kontaktdaten:

Salzbraten (Elke Omlor)

Beitragvon Hobbyköchin » Di 16. Mai 2017, 08:04

Salzbraten
salzbraten.jpg

Zutaten
1 Schweinenacken
2 P. Maggi Würzmischung Nr. 3
Öl
2000g Salz
So gehts
Das Öl mit der Würzmischung und dem Salz vermengen.
Den Braten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und gut mit der Gewürz-Öl-Mischung einreiben (nicht auf der unteren Seite!) und etwa 2 Stunden ziehen lassen.
Den Backofen auf 250° vorheizen, den Braten in den Ofen geben und 30 Minuten bei 250° und 2 Stunden bei 175° braten (Wichtig! Die Backofentür während des Bratens nicht öffnen)
Dazu schmecken Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

Social Media

         

Wähle ein Bild um es auf Pinterest zu teilen



Zurück zu „Schwein“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 5 Gäste