Schinkenbraten (Jeannette Prochaska)

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Schinkenbraten (Jeannette Prochaska)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 26. Feb 2018, 06:49

Schinkenbraten
schinkenbraten1.jpg

Zutaten
500g Bratenfleisch (Schinkenstück ohne Schwarte)
2 El Honig
2 El Soja Sauce
Currypulver
200g Pilze (Champignons oder Pilze gemischt)
1/2 Paprika rot
2 Karotten
1 -2 Zwiebel in grobe Stücke schneiden
So gehts
Das Fleisch gut mit Currypulver bestäuben, den Honig mit der Soja Sauce vermengen, das Fleisch damit marinieren/einreiben und in eine feuerfeste Schüssel legen.
Den Backofen auf 160° vorheizen, die Zwiebel, Pilze und das in grobe Stücke geschnittenen Gemüse zum Fleisch zugeben und etwa 2 Stunden garen.
schinkenbraten.jpg

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