Süßkartoffelpfanne

Benutzeravatar
Rosmarin
Beiträge: 182
Registriert: Sa 13. Feb 2016, 14:30
Kontaktdaten:

Süßkartoffelpfanne

Beitragvon Rosmarin » Mo 28. Nov 2016, 12:48

Süßkartoffelpfanne
4 Personen


Bild

700 g Süßkartoffeln
400 g Hackfleisch
1 Dose Kidneybohnen (400g)
1 Dose Kirschtomaten (400g)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Avocado
Zitronensaft
Öl
Salz, Pfeffer, Chili

Süßkartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Öl braten. Herausnehmen und warm stellen.
Im Bratfett das Hackfleisch braten, gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch mitbraten. Tomaten, Bohnen und etwa 150 ml Wasser zugeben und ca.5 Min. köcheln lassen.
Klein gewürfelte Avocado mit Zitronensaft mischen.
Süßkartoffeln zur Hackpfanne geben. Würzen.
Mit Avocado anrichten. Dazu passen Nachos und Sour Cream.
LG Eva

Social Media

         

Wähle ein Bild um es auf Pinterest zu teilen



Zurück zu „Gehacktes / Mett“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast