Zutaten
1kg Miesmuscheln
1 Bund Suppengemüse
250ml Weißwein
3 El gekörnte Gemüsebrühe
So gehts
Gemüse klein würfeln und mit wenig Wasser sowie dem Brühenpulver 5 Minuten kochen. Nun den Wein zugießen. Die Muscheln zugeben und bei geschlossenem Deckel 6 Minuten dünsten bis alle Muscheln geöffnet sind.