Tortelloni in Schinken- Käse-Sahne-Sauce (Margot Schmitz-Lauricks)

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Tortelloni in Schinken- Käse-Sahne-Sauce (Margot Schmitz-Lauricks)

Beitragvon Hobbyköchin » So 19. Mär 2017, 14:53

Tortelloni in Schinken- Käse-Sahne-Sauce
tortelloni.jpg

Zutaten
500g Tortelloni
1 Zwiebel
2 Knofizehen
200g Kochschinken
2 EL Olivenöl
1-1 1/2 Fl. Rama Creme fine
Salz, Pfeffer, Schnittlauch
100g Parmesankäse
So gehts
Die Tortelloni in Salzwasser bissfest kochen.
Zwiebel, Knoblauchzehen und dem Kochschinken fein Würfeln und in einer Pfanne in heißem Olivenöl anbraten.
1 - 1 1/2 Flasche Rama Cremefine (Fettstufe nach eigenem Wunsch) zufügen und einköcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss den gehackten Schnittlauch (frisch oder gefriergetrocknet) und Parmesankäse zufügen.

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