Zutaten
10 Scheiben gek. Bauernschinken
10 Scheiben Käse
10 Scheiben ger. Bauchfleisch
5 saure Gurken (halbieren)
So gehts
Je eine Scheibe Schinken mit einer Scheibe Käse und einer halben Gurke füllen, aufrollen und mit dem gerauchten Bauch umwickeln. In heißem Fett anbraten.
Für die Sauce habe ich den Rest von einer Bratensauce (Vortag) genommen, hab ein Cremefine (zum Kochen) zugegeben und einen Mozarellakäse darin schmelzen lassen.
Dazu gab es einen gemischten Salat (Kopfsalat, Paprika rot, Tomaten, Lauchzwiebelchen, Zwiebel)