Mascarponecreme
Zutaten
250g Mascarpone
300g Magerquark
300g griechischer Joghurt
300g Himbeeren
4x Vanillezucker
200g weisse Baiser
100g Zucker
So gehts
Mascarpone, Quark und Joghurt verrühren.
Nun Zucker und Vanillezucker dazu geben, den Baiser zerbröseln.
Dann die Mascarponemasse in Gläser füllen, dazwischen Himbeeren und Baiser geben, zuletzt mit Himbeeren und Baiserstückchen dekorieren.
Viel Spaß!
Mascarponecreme (Loni und Klaus)
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