Blumenkohl in Bolognesesosse

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Rosmarin
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Blumenkohl in Bolognesesosse

Beitragvon Rosmarin » Mo 12. Dez 2016, 09:52

Blumenkohl mit Bolognesesosse
2 Personen

250g Möhren
2-3 Lauchzwiebeln
1 kl. Blumenkohl
400g Kartoffeln
125g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
1 El Tomatenmark
Öl

Hackfleisch in Öl krümelig braten, würzen, sehr klein gewürfelte Möhren und in Ringe geschnittene Lauchzwiebeln, Tomatenmark kurz mitbraten, 1/8 l Wasser angießen, 10 Min köcheln lassen,
den in kleine Röschen geteilten und gegarten Blumenkohl mit dem Hack mischen, abschmecken und mit den gegarten Kartoffeln servieren
LG Eva

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