4 Pers.
Zutaten
350-400g Schweinegulasch
1 große Dose Sauerkraut
200ml Sahne
Kümmel
Gekörnte Gemüsebrühe
Paprikapulver Rosenscharf
Pfeffer
Salz
So gehts
Das Schweinefleisch scharf anbraten. Das Kraut mit Wasser und etwas Gemüsebrühe in einen Topf geben, das Fleisch untermischen, und nach Geschmack mit Kümmel würzen.
Ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Nun die Sahne zugeben und mit den restlichen Gewürzen abschmecken. Das ganze nochmal 45-60 Minuten leicht köcheln.