Karamell - Sahne - Likör (Margot Schmitz - Lauricks)

Hobbyköchin
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Karamell - Sahne - Likör (Margot Schmitz - Lauricks)

Beitragvon Hobbyköchin » Do 23. Mär 2017, 06:48

Karamell-Sahne-Likör
karamell.jpg

Zutaten
2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
4 Päckchen Vanillinzucker
2 Päckchen Dr.Oetker Finesse Vanille
1/2 Paket Kondensmilch 4 oder 7,5%
1 Becher Sahne steif geschlagen
500-600 ml dunklen Rum
So gehts
Kondensmilch im Topf mit Wasser 2-3 Std.kochen (immer wieder Wasser nachschütten).Abkühlen lassen, öffnen und das Karamell in eine Schüssel schütten.
Damit's nicht so nervtötend klappert, ein Geschirrtuch mit in den Topf geben und die Dosen darauf stellen.
Mit nem Mixstab das entstandene Karamell mit den übrigen Zutaten verrühren .
In Flaschen abfüllen und kalt stellen.

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