Zutaten
4 Matjesfilet in Öl
1 Zwiebel
1/2 Apfel
1 Strauch Dill
1 B. Sahne
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
So gehts
Matjesfilet abtropfen und in eine Glasschale geben. Die Zwiebe schälen halbieren und in feine Halbringe schneiden. Den Apfel schälen und in feine Scheiben schneiden, Dill waschen, abzupfen und zu den Matjes geben. Die Sahne über die Zutaten gießen und vermengen.
Im Kühlschrank etwa 2 Std. durchziehen lassen.
Dazu schmecken Pellkartoffeln sehr gut.