Matjes in Dill-Sahne-Soße

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Erika
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Matjes in Dill-Sahne-Soße

Beitragvon Erika » Mo 8. Feb 2016, 07:03

Matjes in Dill - Sahne - Sauce
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Zutaten

4 Matjesfilet in Öl
1 Zwiebel
1/2 Apfel
1 Strauch Dill
1 B. Sahne
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
So gehts

Matjesfilet abtropfen und in eine Glasschale geben. Die Zwiebe schälen halbieren und in feine Halbringe schneiden. Den Apfel schälen und in feine Scheiben schneiden, Dill waschen, abzupfen und zu den Matjes geben. Die Sahne über die Zutaten gießen und vermengen.
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Im Kühlschrank etwa 2 Std. durchziehen lassen.
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Dazu schmecken Pellkartoffeln sehr gut.
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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