- Rezept und Foto von Regina
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Zutaten
250g Mehl
125g Zucker
250g Magerquark
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
200g Rosinen in Rum eingelegt oder mit Cranberries. (Ich nahm Rosinen)
So gehts
Alles vermischen und bei 170 Grad in der Friteuse ca. 7 Minuten rausbacken. Auf Kleenex abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Am Anfang hab ich sie so groß wie Berliner gemacht. Dann waren sie innen nicht fertig, aber außen schon so braun.
Dann habe ich sie kleiner gemacht.