- Schinkenrollen
Zutaten
6 Scheiben gek. Schinken (etwas dickere Scheiben)
6 Scheiben Gouda Käse
3 Salzgurken
6 Scheiben ger. Bauch
6 Champignons (größer)
2 Knofizehen
So gehts
Die Scheiben gek. Schinken auslegen, zuerst Gouda, dann je 1/2 Salzgurke darauflegen, aufrollen und je eine Scheibe ger. Bauch darum wickeln. In heißem Fett kurz rundum anbraten.
Die Pilze waschen, in Fett anbraten, Knofizehen dazugeben und kurz mitsimmern lassen.
Die Schinkenrollen passen prima zu Salat
- Schinkenrollen