Bananenbrot (Claudia A)

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Bananenbrot (Claudia A)

Beitragvon Hobbyköchin » Sa 29. Okt 2016, 21:09

Bananenbrot (Claudia Ackermann)
bananenbrot1.jpg
Claudia Ackermann

Zutaten
3 Bananen (zerdrückt)
300g Mehl
1 P. Backpulver
1 Ei
1/2 Tl Salz
1 P. Vanillezucker
4 El Öl
4 El Rosinen (geht auch mit Nüssen oder Schokoraspeln)
So gehts
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, alle Zutaten zugeben und gut durchrühren.
bananenbrot2.jpg
Claudia Ackermann

Den Teig in eine gebutterte Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen ca 45 Minuten bei 180° backen (Stäbchenprobe)
bananenbrot.jpg
Claudia Ackermann

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