- Manuela Gabriele Nebauer
Zutaten
400 g Mehl
1 Flasche Bier
4Eier
Etwas Zimt
eine Prise Salz
ca 7-9 Äpfel
Fett zum Ausbacken
So gehts
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Austecher für Äpfel ausstechen, in ca 1cm dicke Scheiben schneiden.
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut verrühren, dann die Apfelscheiben reintauchen und in heißem Fett ausbacken
Statt dem Bier kann man auch Sprudelwasser nehmen