- Claudia Ackermann
Zutaten
2 Stangen Lauch
1 gr. Zwiebel
1 Apfel
gekörnte Brühe
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
100g Schinkenwürfel
etwas Sahne
So gehts
Zuerst die Zwiebel fein hacken und andünsten,dann den kleingewürfelten Lauch zufügen, mit gekörnter Brühe ablöschen. Den Apfel schälen, in Würfel schneiden und hinzufügen, mit Curry, Paprika Pfeffer und etwas Salz würzen. Zum Schluss Schinkenwürfel auslassen und zum Lauchgemüse geben, etwas Petersilie und einen guten Schuss Sahne dazu...dann Schmackofatzje
- Claudia Ackermann