Lauchgemüse (Claudia Ackermann)

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Lauchgemüse (Claudia Ackermann)

Beitragvon Hobbyköchin » Sa 12. Nov 2016, 20:28

Lauchgemüse
Lauchgemuese1.jpg
Claudia Ackermann

Zutaten
2 Stangen Lauch
1 gr. Zwiebel
1 Apfel
gekörnte Brühe
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
100g Schinkenwürfel
etwas Sahne
So gehts
Zuerst die Zwiebel fein hacken und andünsten,dann den kleingewürfelten Lauch zufügen, mit gekörnter Brühe ablöschen. Den Apfel schälen, in Würfel schneiden und hinzufügen, mit Curry, Paprika Pfeffer und etwas Salz würzen. Zum Schluss Schinkenwürfel auslassen und zum Lauchgemüse geben, etwas Petersilie und einen guten Schuss Sahne dazu...dann Schmackofatzje
Lauchgemuese.jpg
Claudia Ackermann

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