Zutaten
5 Eier
250g Margarine
200g Zucker
1 P. Vanillezucker
500g Mehl
1 gestr. Tl Backpulver
ca 350ml Milch
So gehts
Die Eier mit der Margarine und dem Zucker schaumig schlagen (undbedingt darauf achten, dass die Zutaten Raumtemp. haben, sonst gerinnt möglicherweise der Teig) Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zusammen mit dem Vanillezucker und der Milch langsam unterrühren.
Im Waffeleisen hellbraun backen und mit Puderzucker bestäuben.