- Daniela Zinowski
Zutaten
1 Kilo Muscheln
1 Zwiebel
1 Bund Suppengrūn
2 Knobizehen
500 ml Weißwein
Zubereitung:
Wurzelgemūse und Zwiebel klein schneiden, in etwas Butter anschwitzen,
- Daniela Zinowski
mit Weisswein ablöschen und ca 20 min köcheln lassen. Muscheln zufūgen Deckel drauf und bei hoher Temperatur ca 5 min kochen lassen.
- Daniela Zinowski
Ein Gaumenschmaus
Baguett dazu Lecker