Lütticher Waffeln (Susanne Heer)

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Lütticher Waffeln (Susanne Heer)

Beitragvon Hobbyköchin » Fr 18. Nov 2016, 06:52

Lütticher Waffeln
Lutticher waffeln2.jpg
Erika Scholpp

Zutaten
500g Mehl
2 Eier
50g Zucker
40g frische Hefe
200g weiche Butter
200ml Milch
200ml Wasser
1 Fingerspitze Salz
200g groben Zucker
So gehts
Die Hefe in der Milch und dem Wasser auflösen. Mit den Eiern und Zucker vermengen.
Das Mehl nach und nach hinzufügen anschließend die weiche Butter und die Fingerspitze Salz.
Lutticher waffeln.jpg
Erika Scholpp

Den Teig 45 min ruhen lassen. Kurz vor dem backen den groben Zucker untermischen. Warm servieren schmeckt auch aufgewärmt sehr lecker.
Lutticher waffeln1.jpg
Erika Scholpp

Viel Spaß beim verzehren

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