- Daniela Zinowski
Zutaten
500g Kartoffeln
2 Zwiebel
2 Zehen Knofi
200ml Sahne
2 Eier
200g geriebener Käse
ca. 200g gek. Schinken
So gehts
Kartoffeln habe ich mit meiner Lurchmaschine geschnitten
- Daniela Zinowski
Zwiebeln und Knobi hacken und anschwitzen
Die Sahne mit 2 Eiern, Kräuter, Gewürzen und Muskat abschmecken. Die Zwiebelmischung etwas abkühlen lassen und zufügen.
Die Kartoffeln in die Auflaufform geben. Käse und gekochten Schinken immer schichtweise darauf legen.
- Daniela Zinowski
Die Eimischung obendrauf, Käse darüber streuen und ab in Backofen (ca. 175°)
- Daniela Zinowski