Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken (kurz durch den Mixer gejagt)
- 100 ml Mandelmilch oder Milch
- 3 Eier
- 3-4 EL Cocosflocken
- 100 g Heidelbeeren oder andere Beeren
So gehts
Die Zutaten gut miteinader verrühren und in eine Backform geben.
Wer es süß mag nimmt etwas Süßstoff oder anderes Süßungsmittel.
Bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen auf Ober- und Unterhitze ca. 25 Min. backen, oder länger bis die Oberfläche etwas goldbraun wird.
Am Schluß noch mit Mandeln und Cocosflocken bestreuen (Mandeln hatte ich keine mehr).