Süße Brotlaibe (Sigrid Gasser)

Hobbyköchin
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Süße Brotlaibe (Sigrid Gasser)

Beitragvon Hobbyköchin » Fr 2. Dez 2016, 16:18

Süße Brotlaibe
brotlaibe.jpg
Sigrid Gasser
brotlaibe.jpg (48.14 KiB) 509 mal betrachtet

Zutaten
120 g Kochschokolade zerlaufen lassen
3 Eidotter
90 g Staubzucker
zufügen und verrühren
100 g Haselnüsse und
200 g Kokosflocken vermischen und
ebenfalls dazu geben
3 Eiklar mit einer Prise Salz und
90 g Kristallzucker steifschlagen
unter die Masse mischen und alles für 2 Stunden zugedeckt stehen lassen.
Nun kleine Kugeln formen und diese in Staubzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und
bei 160 Grad Heißluft (oder 180 Grad U/O Hitze) 15 Minuten backen.
brotlaibe1.jpg
Sigrid Gasser

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