Marzipan-Pistazien-Pralinen (Manuela Ebert)

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Marzipan-Pistazien-Pralinen (Manuela Ebert)

Beitragvon Hobbyköchin » Fr 16. Dez 2016, 19:46

Marzipan-Pistazien-Pralinen
marzipanpralinen1.jpg
Manuela Ebert

Zutaten
300 g Marzipanrohmasse
75 g Pistazien gemahlen
4 El Rum
500 g Zartbitter Kuvertüre
einige Pistazien zum verzieren
So gehts
Marzipan mit den Pistazien und dem Rum verkneten.
Dann zu einer Rolle formen, ca.1 cm dicke Stücke schneiden und zu Kugeln formen. Nun die Schokolade schmelzen, die Kugeln in der Schokolade tränken, dann in Pralinenförmchen setzen und mit Pistazien verzieren, trocknen und fertig ist die Leckerei
marzipanpralinen.jpg
Manuela Ebert

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