- Sigrid Gasser
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Zutaten
1 Tasse Cornflakes
1 Tasse grob gehackte Erdnüsse (ungesalzen)
1 Tasse Mandelblättchen, grob duchgehackt
1,5 Tassen Trockenfrüchte, sehr fein geschnitten (ich habe genommen: Aprikosen, Ananas, Mango, Cranberries, Feigen, Datteln)
1 Tasse gezuckerte Kondensmilch (aus der Tube)
2 EL Honig
So gehts
Die Zutaten gut vermischen, am besten mit der Hand und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
- Sigrid Gasser
Dies ist unbedingt notwendig, weil sonst die Masse nicht gut zusammenhält und beim Backen auseinanderläuft.
Mit feuchten Fingern kleine Bällchen formen, auf Backpapier setzen und 12 Minuten bei 160 Grad Heißluft backen.
- Sigrid Gasser
Auf dem Blech auskühlen lassen und erst dann wegsetzen.
Wenn die Florentiner ausgekühlt sind, den Boden in Zartbitter-Kuvertüre tauchen.
- Sigrid Gasser