- Sigrid Gasser
Zutaten
14 getrocknete Soft-Aprikosen sehr fein hacken und mit
300 g Marzipan
60 g gesiebten Staubzucker
Schale 1/2 Bio-Orange und
5 Tropfen Orangenöl
sowie 3 EL Orangen-Likör
gut verkneten.
Zur Rolle formen, kleine Stücke abschneiden und Kugeln drehen.
Sehr gut kühlen
In dunkle Kuvertüre tauchen
nochmals kühlen
mit weißer Schokolade ziselieren
- Sigrid Gasser
und mit einem kleinen Stück Trocken-Aprikose verzieren.