Marillen-Marzipan-Praline (Sigrid Gasser)

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Marillen-Marzipan-Praline (Sigrid Gasser)

Beitragvon Hobbyköchin » Di 20. Dez 2016, 19:00

Marillen - Marzipan - Praline
Marillenpraline.jpg
Sigrid Gasser

Zutaten
14 getrocknete Soft-Aprikosen sehr fein hacken und mit
300 g Marzipan
60 g gesiebten Staubzucker
Schale 1/2 Bio-Orange und
5 Tropfen Orangenöl
sowie 3 EL Orangen-Likör
gut verkneten.
Zur Rolle formen, kleine Stücke abschneiden und Kugeln drehen.
Sehr gut kühlen
In dunkle Kuvertüre tauchen
nochmals kühlen
mit weißer Schokolade ziselieren
Marillenpraline1.jpg
Sigrid Gasser

und mit einem kleinen Stück Trocken-Aprikose verzieren.

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