1 rote Paprikaschote
1 kl Salatgurke
1 Bund Radieschen
3 Frühlingszwiebeln
1 rote Zwiebel
200g Geflügelschinken
Putzen und klein schneiden
2 El Rapsöl
3 El Weißer Balsamico
2 Tl scharfer Senf
1 Tl Meerrettich
Salz, Pfeffer
Vermischen und mit den Salat zutaten vermengen. Mit geröstetem Sesam bestreuen.