Möhrengemüse (Claudia A)

Hobbyköchin
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Möhrengemüse (Claudia A)

Beitragvon Hobbyköchin » Do 19. Jan 2017, 07:29

Möhrengemüse
eisbein1.jpg

Zutaten
1 kg Möhren
2 Zwiebel
gek. Brühe
Pfeffer, Salz, Honig
etwas Sahne
Petersilie
So gehts
Die Möhren schälen und in fein hobeln.
eisbei.jpg

In einem Topf etwas Butter auslassen und die fein gewürfelten Zwiebel mit schwitzen lassen.
Die gehobelten Möhren zugeben, kurz mitröstenlassen, und mit etwas Brühe ablöschen. Mit Honig, Pfeffer und Salz abschmecken und zum Schluß mit einem Schuss Sahne verfeinern. Petersilie daruntermischen und anrichten. Fertissssssch und Schmackofatzje....

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